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Sondermailing Rebholz & Van Volxem

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REBHOLZ: „ Ein komplettes Weingut ohne Blöße, fast schon beängstigend gut!” Vinum Wein-Guide 2018 VAN VOLXEM: „Der SaarRiesling 2018 geht steil!” Saarbrücker Zeitung

DEUTSCHLAND PFALZ

DEUTSCHLAND PFALZ Weingut Ökonomierat Rebholz 22 Sondermailing Deutschland | Juli 2019

Weingut Ökonomierat Rebholz PFALZ DEUTSCHLAND Sie rollt auf dem Rücken einer kraftvollen Welle Mineralität heran. „Prince Charming“ gibt sich jetzt präzise und karg, zugleich leugnet er nicht, dass er ein feiner Kerl ist, mit dem und, vor allem, von dem man bereits jetzt das ein oder andere Glas trinken möchte. Dabei tun sich einfach immer neue Facetten auf. Die Bande dieser Freundschaft werden sich in den nächsten Jahren entwickeln und wachsen. Reife wird ihn zum sophisticated elder statesman transformieren. Ein geniales Kastanienbusch-GG! Der Jahrgangsvorgänger wurde vom Gault Millau mit der Bestnote von 100 Punkten ausgezeichnet, und dieser steht ihm in Nichts nach. Wiederum ein Kandidat für die Top 5 der besten Rieslinge des großen Jahrgangs 2018 und für alle Kastanienbusch-Liebhaber ein absolutes Muss! Ab 2021 bis 2031+ DPF030318H Rebholz, Albersweiler Latt Gewürztraminer Auslese 2018 1. Lage (SUB 2018 2019-09) (0,375l) 53,06 €/l 19,90 € „Es geht nicht besser!“ – Hansjörg Rebholz Diesen großartigen Gewürztraminer mussten wir einfach aufnehmen. Denn dieser Süßwein hat es in sich. Die völlig unangesagte Rebsorte des Nordens hat es verdient, wieder ins kollektive Weingedächtnis der Liebhaber erlesener Tropfen aufgenommen zu werden. Eine herrliche Demonstration der These des Gault Millau, dass „Rebholz’ Spezialitäten wie Gewürztraminer oder Muskateller mit ihrer Frische und Individualität Jahr für Jahr aufs Neue beeindrucken”. Was ihn wohl von vielen mächtigen Elsäßer Versionen abhebt ist die Tatsache, dass die hochreifen Trauben fast völlig ohne Botrytis gelesen wurden. Die gab es hier in der Pfalz 2018 kaum. Das nimmt dem Wein jegliche Schwere! Es duftet nobel nach reifen Litschi und schwarzroten Rosen. Die Auslese hat eine dunkle Aromatik, die sich gar nicht so leicht in Worte fassen lässt. Wir waren beeindruckt von der räucherigen, tiefen Aromatik, die sich am Gaumen entlangschlängelt. Ein Süßwein, der in seiner Preiskategorie ähnlich wie Kellers ‚Pius Auslese‘ sehr viele Prestige-Süßweine überragt. Ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Auslesen. Ein Nektar der Götter! Gänsehautwein, zu genießen ab sofort bis ca. 2050. DPF03XX18H DPF034218H Godramsteiner Godramsteiner Münzberg Münzberg Muskateller Muskateller Beerenauslese BA 1. 2018 Lage (SUB 20182019-09) (0,375l) 85,33 €/l 32,00 € „Auf sowas muss man wahrscheinlich wieder 10 bis 15 Jahre warten!“ – Hansjörg Rebholz Werte Kunden, die Aromatik eines Muskatellers ist geradezu prädestiniert für edelsüße Weine. Die leichte und duftige Art, die traubige Aromatik des Muskatellers und die feine Süße, die er mitbringt, ergeben traumhafte Weine, die jeden Gast, auch nach einem großen Menü zum Dessert gereicht, aufhorchen lassen und hellwach machen. Für die Beerenauslese vom Godramsteiner Münzberg hat die Familie Rebholz die schönsten Trauben hängen lassen, in der Hoffnung, dass hier noch edelsüße Weine entstehen. Und es hat sich gelohnt! In zwei Durchgängen lasen sie die feinen Träubchen, jene reifen rosinierten Beerchen, die Essenz des Berges, die in diese herrlich zarte Beerenauslese eingingen (bei 135 Oechsle gelesen!). „Auf so etwas muss man wahrscheinlich wieder 10 bis 15 Jahre warten“ seufzt Hansjörg bei unserer Verkostung. Beerenauslesen sind rar und ein Geschenk der Natur. Was diese 2018er Beerenauslese aber so interessant macht, ist ihr feines Säurespiel. Fast wie ein Eiswein bohrt sich diese prägnante Säure durch den fruchtsüßen Kern des Weins. Das ergibt eine Frische und Leichtigkeit, die sich bei all der Aromenkonzentration kaum in Worte, mehr in einem Gefühl zum Ausdruck bringen lässt. Ein „Wow“ und „Ui“ sind quasi Pflicht, wenn man den Wein im Mund kreisen lässt. Mit seiner noblen Rosenaromatik, dem honigsüßen Aufspiel und der vibrierenden Rasse am Gaumen zählt dieser Wein zu den schönsten Süßweinerlebnissen, die wir dieses Jahr hatten. Wie ein edler geschliffener Flacon, der die Essenz der Muskatellertraube eingefangen hat. Ein Süßweinmonument, zu genießen ab sofort bis ca. 2065. 23

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