Aufrufe
vor 3 Jahren

PINwand Nr. 315

  • Text
  • Weinhandel
  • Winetasting
  • Wine
  • Weine
  • Wein
Weinmailing Ausgabe Oktober - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinhändler des Jahres 2019

FRANKREICH

FRANKREICH CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Clos du Caillou Clos du Caillou CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 10 PINWAND °315 | Oktober 2020

Clos du Caillou CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE FRANKREICH Authentische Bio-Weine von weltberühmtem Terroir verkörpern die Vermählung von Tradition und Moderne! „Die konstant gleichbleibend hohe Qualität der Weine dieses Weinguts macht es zu einem meiner ewigen Favoriten.“ – Parker „Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard, und der Berater Philippe Cambie zaubern weiterhin auf diesem bescheidenen Anwesen am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind. Ihre beiden Flaggschiff-Châteauneuf-du-Papes, der Les Quartz und die La Reserve, flirten in nahezu jedem Jahrgang mit der Perfektion.“ – Jeb Dunnuck Mit großer Freude präsentieren wir Ihnen die heiß ersehnten Weine von Clos du Caillou. Die extrem niedrigen Erträge bescherten zahlreiche Unikate (Jeb Dunnuck „Kurz gesagt, dies ist ein guter, charmanter Jahrgang für die Roten.“) bei denen wir trotz aller Spitzenbewertungen für die großen Meisterwerke aus Châteauneuf-du-Pape nicht unerwähnt lassen möchten, dass hiervon besonders die Einstiegsweine der Côtes du Rhône profitierten. Selten gab es die Möglichkeit mehr Wein zum kleinen Preis zu ergattern wie aktuell. 2018 und 2019 die Weine des Jahrgangs sind nun soweit, deutet einen ähnlichen Charakter an, wenngleich das Duo wohl als historisch kleiner Jahrgang eingehen wird, selten waren die Erträge so niedrig! Viele von Ihnen, liebe Kunden, sind seit vielen Jahren begeisterte Liebhaber der Domaine Clos du Caillou und haben sich diese großartigen, langlebigen und höchst sinnlichen Gewächse in ihren Keller gelegt. Und Sie haben gut daran getan, bieten diese wunderbaren Weine doch in ihrer jeweiligen Preisklasse einen unübertrefflichen Genuss! Parker vergibt stets hohe Bewertungen, sowohl für den ungemein preiswerten „spektakulären Côtes du Rhône, ein kleiner Châteauneuf“ und erst recht für die „fabulösen Châteauneufweine selbst, die zu den besten Tropfen der Welt gehören. In addition to their sensational Châteauneufs, don’t miss their Côtes du Rhônes!“ Clos du Caillou: Das ist eine Reise zu den Ursprüngen des Terroirs im wilden Süden Frankreichs, wo wir die berühmten Steine von Châteuneuf-du-Pape und feinsten Sand im Boden finden. Clos du Caillou: Das sind Glücksfälle von Wein, dichte, kraftvolle, tiefe und dennoch feine, elegante Gewächse, mit großer Fülle und Komplexität, die ihresgleichen suchen und die ungeschönt sowie unfiltriert abgefüllt wurden: Großartige Botschafter des einzigartigen Terroirs von Châteauneuf-du-Pape, authentische, hinreißende Weine fernab des Mainstream und nicht nur im jeweiligen Jahrgangskontext von einer singulären Finesse gezeichnet: Traumhafte Gewächse mit einer unnachahmlichen Balance von eleganter Opulenz und Mineralität als Quintessenz der herausragenden Lage des Weingutes zwischen zwei anderen weltberühmten Gütern, den Châteaux Rayas und Beaucastel! „LE CAILLOU“, CÔTES-DU-RHÔNE, ROUGE 2019 So jung, so frisch und so sehr Côtes-du-Rhône. Le Caillou 2019 ist mal wieder ein Volltreffer! FRS020119 „Le Caillou”, Côtes-du-Rhône, rouge 2019 (Bio) 14,5% Vol. 14,60 €/l 10,95 € FR-BIO-10 Auch an der Südrhone ist längst der Klimawandel eingezogen, und der führt mittlerweile fast jedes Jahr aufs Neue zu Wetterphänomenen, die die Lesemenge weit unter den langjährigen Durchschnitt fallen lassen. Das war 2017, 2018 und ebenfalls 2019 so. Doch zum Ausgleich erwies sich die Traubenqualität in diesen Jahren als extrem gut, sodass man die fehlenden Mengen ausgleichen konnte. Gutsbesitzerin Sylvie Vacheron sowie der langjährige Gutsverwalter und Weinmacher Bruno Gaspard wissen mittlerweile genau, bei welchen befreundeten und ebenfalls ökologisch arbeitenden Winzern sie ihre eigene Frucht für den „Le Caillou“ ein wenig aufstocken können. Gelernt ist gelernt, und so befindet sich auch 2019 wieder ein echter „Le Caillou“ im Glas, und das mit genau jenem Charme, für den der Côtes du Rhône bekannt geworden ist. Der Anteil von Grenache noir liegt hier um die 85 bis 90 % und wird ergänzt durch Syrah, Mourvèdre, Counoise oder Carignan von im Durchschnitt mehr als 60 Jahre alten Weinreben. Die Trauben werden immer 11

1997-2024 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.