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PINwand Nr 307

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Weinmailing Weinmagazin Ausgabe März - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

ITALIEN TOSKANA

ITALIEN TOSKANA Poliziano Unser Top-Tipp! © Maurizio Rellini 42 PINwand307 | März 2020

Poliziano TOSKANA ITALIEN ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2018 So seidig, dunkelbeerig und elegant kann Rosso di Montepulciano sein. ITO010218 ITO120218 Poliziano, Rosso di Montepulciano DOC 2018 14% Vol. 14,00 €/l 10,50 € Bei Poliziano steht der Prugnole Gentile, die lokale Version des Sangiovese, im Mittelpunkt allen Schaffens. Bei diesem Rosso, der seit 1989 im Weingut entsteht, werden 80 % Prugnolo Gentile mit 20 % Merlot zusammen vinifiziert. Das sorgt schon beim Rosso für eine Eleganz und Noblesse, wie man sie eigentlich erst bei dem teureren Vino Nobile erwartet. Doch in der Qualitätspyramide des Weinguts hat der Rosso damit einen festen Platz. Er steht neben, vielleicht sogar ein wenig über dem Chianti, der viel bodenständiger und kerniger daherkommt; denn er wird bewusst ganz klassisch mit den traditionellen Sorten des Chianti erzeugt. Der Rosso di Montepulciano ist seidiger, feiner und wird damit schon viel deutlicher seiner Herkunft gerecht. Die Reben stehen in einem 58 Hektar großen Weinberg in 280 bis 350 Metern Seehöhe auf sandig tonigen und mit Gestein durchsetzten Böden. Ausgebaut wird dieser Rosso zu rund 70 % im Edelstahl und zu 30 % in Holzfässern verschiedener Größe. Vom ersten Moment an begeistert uns der Rosso di Montepulciano mit seiner Kombination aus dunkler Frucht und Würze. Blaubeeren und Brombeeren treffen hier auf süße Schwarzkirschen und Zwetschgen. Die Frucht liegt auf einem Bett von zerstoßenem Kalk und Kreide, trockener Erde und Unterholz, begleitet von Trockenkräutern und ein wenig Schokolade. Am Gaumen ist der Rosso balanciert und pendelt zwischen aromatisch reifer Frucht und seidiger Textur, feiner Säurestruktur und mürben Tanninen. Der Rosso liefert einen beglückend komplexen und gelungenen Vorgeschmack auf die höheren Weihen, die einem dann beim Vino Nobile zuteilwerden. Dafür verleiht James Suckling dem Rosso zu Recht die hohe Zahl von 92 Punkten. 92 Punkte SUCKLING Trinken Sie diesen Rosso jetzt bis mindestens 2026. VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG ROSSO 2016 Wenn Sie Brunnello di Montalcino lieben... ITO120316 Vino Nobile Vino di Montepulciano Nobile di Montepulciano DOCG rosso DOCG 2016rosso 2016 14% Vol. 26,60 €/l 19,95 € ..dann müssen Sie das hier probieren! Von vielen bereits als vielleicht bester Jahrgang der Dekade für Vino Nobile gepriesen, wir möchten ergänzen, den Chianti Classico sind wir 2016 bereits ebenfalls verfallen, gilt Vino Nobile weiterhin noch oftmals als Geheimtipp. Nur rund 35km von seinen berühmten Nachbarn aus Montepulciano entfernt, kann man hier ein echtes Schnäppchen machen. Der „Vino Nobile di Montepulciano 2016“ ist präziser als sein Vorgänger und zeigt sich in eleganterer und sehr frischer Verfassung. Sein feines und kühles Aromenbild von roten Beeren, mit einem Hauch Veilchen als Kopfnote, seine kirschige Aromatik in Verbindung mit samtigen Tanninen, die feinen Amarenakirschnoten und der Hauch von kraftvoll gerösteten Robusta-Espressobohnen im Ausklang, die von Sauerkirschen und Nelke begleitet werden, lassen wohlige Geschmackswelten aufleben. Poliziano hat den Holzeinfluss zugunsten der Finesse etwas zurückgefahren, das passt ideal zum finessenreichen Jahrgang 2016, der seine ausbalancierte Intensität aus den perfekt gereiften Trauben zieht. Einer der schönsten Vino Nobile in dieser Preiskategorie. Weil den Sangiovesetrauben hier noch ein klein wenig Canaiolo und Merlot im Blend hinzugefügt werden, macht dieser Wein bereits jetzt direkt nach Veröffentlichung allergrößte Trinkfreude, auch wenn 2016 ein Langstreckenläufer wird. Vertrauen Sie uns oder zumindest Federico Carletti, der sieht das nämlich genau so. :) Absolute Kaufempfehlung unsererseits! Gönnen Sie ihm die Karaffe und genießen Sie ihn zu feinen Pasta- oder Fleischgerichten. Hat mindestens ein Jahrzehnt vor sich. 43

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