DEUTSCHLAND Julian Haart| Mosel . 4 Der Komet von der Mosel. Traumstart mit dem neuen Jahrgang: große Qualität, kleinste Mengen! Markus Molitor | Mosel . 10 „Der Außerirdische” (Weinwisser) begeistert mit einer überragenden 2018er Kollektion. Gleich 15!! seiner Weine (trocken, feinherb und edelsüß) schaffen es in die Liste der besten Weine des Jahrgangs bei den strengen Kritikern von MoselFineWines! SPANIEN Verónica Ortega | Bierzo. 24 „Verónica räumt ab!”: Spektakulärer Testsieg in der aktuellen VINUM-Ausgabe: Bester Rotwein und bester Weißwein des Bierzo, dazu alle Weine in den Top Ten der besten Weine des Bierzo! ITALIEN San Jacopo | Toskana . 32 Unverfälschte Chianti in Bio-Qualität mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis. Unser Geheimtip! Foradori | Trentino. 35 Zeitenwechsel: Wie die Mutter, so der Sohn – das ‚Blut der Drachen‘, Teroldego mi ureigenem Charakter, einmalig! FRANKREICH Domaine de Trévallon | Provence . 42 Der Name – eine Legende! Die Weine – ein Mythos! Und ein lesenswertes Buch über „Eine Familie von Künstlern...” Domaine Jaques-Frédéric Mugnier | Burgund . 46 Mugnier – Die Inkarnation von Feinheit. Pinot Noir auf unerreichtem Nievau! Domaine du Pégau | Châteauneuf-du-Pape. 49 „Das Leben ist zu kurz, um nicht reichlich Pégau zu trinken!”, Jeb Dunnuck. Zweimal bis 96 P für die ‚Cuvée Reservée‘. Domaine Tour des Gendres | Bergerac. 52 „Die ebenmäßigsten Weine des Bergerac – rot und weiß!” Revue du vin de France! Domaine Louis-Claude Desvignes | Beaujolais. 60 Jahrhundertjahrgang 2018 im Beaujolais: großartige Meisterwerke, die sprachlos machen! Domaine Lafage | Roussillon . 64 Die Definition von Trinkspaß auf Topniveau zum kleinen Preis – das Erfolgsgeheimnis Südfrankreichs. Die Konsequenz: Punkteregen seitens der Kritiker! Domaine des Aires Hautes | Minervois . 67 Lieblingsweingut! Lieblingsweine! Unser Bestseller aus dem Minervois stellt seinen beiden neuen Bio-Weine vor! Domaine Dujac | Burgund . 70 Unser Kult-Weingut von der Côte d’Ôr übertrifft sich selbst. Rare Pretiosen von außerordentlicher Schönheit. ÖSTERREICH Weingut Bernhard Ott | Wagram. 76 Los geht’s: frisch eingetroffen sind die neuen Jahrgänge von ‚Am Berg‘ und ‚Fass 4‘. Dazu den Sieger der ‚1. Lagen Verkostung‘ in der VINUM! Glückwunsch! 2 PINwand N° 306 | Februar 2020
PinWand N° 306 Liebe Freunde von Pinard de Picard, bei einem Rockfestival würde man wohl von einem spektakulären ’Lineup’ sprechen: selten war eine PINwand so gespickt mit Weingütern, die seit vielen Jahren in der internationalen Weinszene einen fast schon legendären Ruf genießen: Mugnier, Dujac, Trévallon, Pégau, Markus Molitor, Foradori, Bernhard Ott. Dazu zwei ’Newcomer’, auf die genau diese Bezeichnung eigentlich nicht mehr zutrifft: Julian Haart und Verónica Ortgega ist es gelungen, sich innerhalb kürzester Zeit aus dem Nichts an die Spitze ihrer Anbaugebiete zu arbeiten und gelten mittlerweile durch Jahr für Jahr konstant exzellente Kollektionen als deren qualitative Aushängeschilder. Um als ‘Legende’ bezeichnet zu werden, fehlen den beiden nur noch ein paar Jährchen Lebensalter, ihre Weine genießen in Insiderkreisen aber bereits jetzt diesen Ruf. Bühne frei für ein außergewöhnliches Konzert grandioser Weine, die das Herz manches Weinliebhabers werden schneller schlagen lassen. Vinophile Grüße von Ralf Zimmermann & Markus Budai Versandkonditionen innerhalb Deutschlands! Frei Haus ab 95,00 € oder ab 12 Flaschen (Weine, Spirituosen & Olivenöle) Für Bestellungen unterhalb der Freihausgrenze erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,50 € Pinard de Picard GmbH & Co. KG Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost Alfred Nobel Allee 28 66793 Saarwellingen | Campus Nobel Tel. 0 68 38 979 50-0 | Fax 0 68 38 979 50-30 info@pinard.de | www.pinard.de 3
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