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PINwand Nr. 297

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Weinmagazin Ausgabe April - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinhändler des Jahres 2019

ITALIEN Chiara Condello

ITALIEN Chiara Condello | Romagna . 4 Das Märchen geht weiter: Poesie in Flaschen gefüllt. Die burgundischsten Sangiovese, die wir kennen! Gambero Rosso: "Ein Stern ist geboren!" Saladini Pilastri | Marken. 8 Mit Abstand unsere meistverkauften italienischen Weine. Traumhafte Bio-Qualität zu kleinstem Preis! Commendatore G.B. Burlotto | Piemont . 12 „Ein Glanzlicht Piemonteser Weinbautradition!”, Gambero Rosso. Der Inbegriff für eleganten Barolo und mittlerweile einer der gesuchtesten Produzenten dieser Region! Mit dem Traumjahrgang 2015! FRANKREICH NEU: Domaine Pierre Guillemot | Burgund. 17 Es war Liebe auf den ersten Schluck! Zwei leidenschaftliche Winzerbrüder lassen aufhorchen: Herausragende Pinot Noir mit einem unglaublichen Preis-Genuss-Verhältnis! Für uns eine echte Sensation! Unsere Entdeckung des Jahres aus dem Burgund! SPARGEL EXTRA Spargelweinpakete . 25 Ein Muss für viele unserer Kunden. In jedem Jahr unser meistverkauftes Probierpaket, unsere Auswahl für einen der schönsten Genüsse des Frühlings! FRANKREICH Domaine des Deux Clés | Corbières. 26 Die Senkrechtstarter aus dem Midi rocken das Languedoc: viel besser geht es nicht! So schmeckt die Zukunft Südfrankreichs! Château du Cèdre | Cahors . 30 „2018 ist ein unglaublich guter Jahrgang. Das wird großartig!”, Pascal Verhaeghe. Ein absolutes Muss für alle Cahors-Freunde, die definitiv besten Gewächse dieser Region in Subskription! 2018 darf man nicht verpassen! NEU: Domaine Jules Desjourneys | Burgund . 36 Die Weine sind ein Naturereignis. Die Qualitätshierarchie im Mâconnais muss neu aufgestellt werden. Das ist spektakulär gut! Domaine Jacques-Frédéric Mugnier | Burgund . 42 Er ist wahrlich ein Winzermagier. Unvergleichliche Eleganz und Filigranität paaren sich mit sinnlicher Finesse und feinster Mineralität! Domaine de Fondrèche | Côtes-du-Ventoux . 44 „Diese Weine gehören in jeden Keller der Welt!”, Parker. Hier ist alles Top: die neuen Rosés und Weißen sowie die Weltklasse-Rotweine! Château de Beaucastel / Perrin | Rhône . 50 Ein Name, eine Legende. Wir stellen vor: wunderschöne Rhône-Weine für jede Gelegenheit. Höchster Genuss muss nicht teuer sein! DEUTSCHLAND Weingut Hermann Dönnhoff | Nahe . 54 Vorhang auf für die ersten Vorboten des Jahrgangs 2018! Heimatweine pur und einer der schönsten Kabinette Deutschlands! Van Volxem | Saar . 60 Punktlandung vom „Winzer des Jahres 2019!” Zweimal nacheinander stellte er die beste Kollektion von der Saar. Wir wagen die Prognose: 2018 wird der dritte Streich! Unbedingt Probieren und Überzeugen! 2 PINwand297 | April 2019

PinWand N° 297 Liebe Freunde von Pinard de Picard, das Märchen geht weiter. Letztes Jahr hatten wir das große Vergnügen, Ihnen die Weine von Chiara Condello vorzustellen, eine bis dahin gänzlich unbekannte junge, höchst talentierte Winzerin aus der Emilia-Romagna, die Sangiovese auf eine für uns bisher nicht gekannte zarte und feingliederige Art und Weise interpretiert. Nun ist der erste Wein des neuen Jahrgangs da, und, was sollen wir sagen: es ist ein flüssig gewordener Traum! Sie werden begeistert sein. Burgund, unsere große Liebe: neben dem Großmeister Frédéric Mugnier, über dessen Weine kein Wort mehr verloren werden muss, stellen wir Ihnen heute mit der Domaine Pierre Guillemot DIE Entdeckung unserer letzten Burgundreise vor: höchst elegante, seidige Pinot Noir aus Savigny-les-Beaune, einer Appellation, die bisher noch weitestgehend unter dem Radar blieb, die Weine der beiden jungen, leidenschaftlichen Brüder Guillemot haben unser Herz im Sturm erobert und bieten ein unglaublich attraktives Preis-Genuss-Verhältnis. Berühmt wurde er aus dem Stand mit seinen spektakulären Beaujolais-Weinen, nun wiederholt sich die Geschichte im Mâconnais: mit einem Zauberjahrgang schafft er den „Zutritt zur Mâconnais-Elite” (Parker). Fabien Duperray von der Domaine Jules Desjourneys bringt mit seinen weißen Weingiganten die bestehenden Verhältnisse ins Wanken, wieder einmal! Und dann wären da noch all unsere Klassiker, die mit ihren neuen Jahrgängen brillieren: Château du Cèdre mit einem „millésime incroyable”, Fondrèches neue Rosé- und Weißweine sind endlich verfügbar, Dönnhoff und Van Volxem eröffnen die Saison mit ihren ersten gefüllten 2018ern, hier ist famoser Trinkspaß garantiert, und, und, und.... Viel Spaß beim Schmökern wünschen Ihnen Versandkonditionen innerhalb Deutschlands! Frei Haus ab 95,00 € oder ab 12 Flaschen (Weine, Spirituosen & Olivenöle) Für Bestellungen unterhalb der Freihausgrenze erheben wir eine Versandkostenpauschale von 6,50 € Ralf Zimmermann & Markus Budai Pinard de Picard GmbH & Co. KG Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost Alfred Nobel Allee 28 66793 Saarwellingen | Campus Nobel Tel. 0 68 38 979 50-0 | Fax 0 68 38 979 50-30 info@pinard.de | www.pinard.de 3

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