Aufrufe
vor 4 Jahren

PINwand N° 302

  • Text
  • Weingut
  • Weinverkostung
  • Verkostung
  • Winetasting
  • Weine
  • Wein
Aktuelles Weinmagazin - Ausgabe 302 - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinhändler des Jahres 2010 +2019

ÖSTERREICH BURGENLAND

ÖSTERREICH BURGENLAND Weingut Uwe Schiefer Lieferung voraussichtlich ab Herbst 2019 OBL040815 Blaufränkisch Blaufränkisch „Eisenberg” „Eisenberg” Reserve, Reserve, rot 2015 rot 2015 13,5% Vol. 69,33 €/l 52,00 € James Suckling vergibt die Traumwertung von 95 Punkten für die Reserve 2015! …und der Falstaff stimmt mit ein: 95 Punkte! Uwe Schiefers Reserve vom südburgenländischen Eisenberg ist die Krönung seines bisherigen Schaffens. James Suckling schwärmt von der Ambivalenz des Weins: „Ein tiefes und kraftvolles Rot. Dass, obwohl er nur mittelgewichtig im Körper ist; die Tannine sind wirklich fein und unterstützen den super langen Abgang mit erschütternder Vitalität.“ Die hohen Eisenanteile, das tonig-lehmige Terroir mit blauem Schiefer und die alten Steillagen erlauben einen Blaufränkisch von verführerisch frischem Stil. Man spürt regelrecht, wie langsam die Trauben hier an kühlen Nächten ausreifen, denn die Tiefe und Komplexität dieser Réserve-Version ist kaum in Worte zu fassen. Mitnichten handelt es sich hierbei aber um einen erschlagenden Blockbuster-Rotwein, auch nicht im kraftvollen Jahrgang 2015. Finesse, Eleganz und Harmonie sind vielmehr die Schlagworte, die uns bei diesem Wein einfallen. Der Sauerkirschduft, welcher von dunklen Früchten und feinen Kräutern unterlegt ist, zieht uns in den Bann. Das ist pure Eleganz im Glas! Anders als beim Basis-Blaufränkisch ist hier natürlich das Trinkfenster auf mehr Potenzial ausgelegt. Daher sind die Tannine in der Jugend noch etwas präsenter und fester gepackt. Sie sind allerdings auch extrem fein, sodass uns dieses Meisterwerk aus großen Gläsern auch jetzt schon Freude bereitet. Im Herbst vergangenen Jahres hat Uwe Schiefer diesen Wein freigegeben. Nun können Sie sich einige Flaschen dieses Meisterstücks sichern und genießen. Wir haben diesen Wein ganz frisch bei seiner Ankunft erneut verkostet und freu-en uns, einen der ganz großen Blaufränkisch Österreichs anzubieten. Weihnachten fällt dieses Jahr auf einen früheren Termin. Zu genießen ab sofort, Potenzial bis 2035+ 95 Punkte SUCKLING Nur 1.700 Flaschen Gesamtproduktion! 95 Punkte FALSTAFF © Andreas Durst 34 PINwand 302 | Oktober 2019

Weingut Uwe Schiefer BURGENLAND ÖSTERREICH OBL041215 Blaufränkisch Blaufrä. Königsberg „Alte „Alte Weingärten” , rot , rot 2015 2015 13,5% Vol. 76,00 €/l 57,00 € 94 Punkte: „Mit seiner Geschmeidigkeit und Großzügigkeit ist dies ein ungewöhnlicher Blaufränkisch“ – James Suckling Der Königsberg im Südburgenland, ist eine Lage, die man hervorheben muss! Die Südlage mit ihren Dolimitkalk-Böden bringen einen würzigen und intensiven Blaufränkisch hervor. Nur 1.700 Flaschen rang Uwe Schiefer 2015 dem Weinberg ab. Nach 21monatigem Ausbau im großen Holz, können wir nun das Ergebnis sehen! Er duftet nach roten Beeren, Pfeffer, Kakao und Veilchen. Er ist würzig, intensiv und pulsierend. Am Gaumen wirkt alles wie in ein enges Korsett geschnürt. Die Frucht, Pflaumen, Erdbeeren und Schlehe, wird von salzigen Noten begleitet, beim Eisenberg ist es der rauchige Schiefer, hier die hellere Frucht und der salzige Einschub. Selbstverständlich unfiltriert auf die Flasche gebracht, beeindruckt er uns ob seiner rassigen und präzisen Aromatik. Wir haben eine kleine Menge dieses feinen Weins ergattern können, von dem wir leider wohl nichts mehr nachbekommen werden. Ein Unikat, zudem aus großem, da kraftvollem Jahrgang! Bravo Mr. Blaufränkisch! Zu genießen ab ca. 2021, Potenzial bis 2039+ 94 Punkte SUCKLING OBL040615 Blaufränkisch Blaufränkisch „Lutzmannsburg” „Lutzmannsburg” V.V., rot 2015 V.V., rot 2015 13,5% Vol. 77,20 €/l 57,90 € VINARA 2018: Bester Blaufränkisch! Falstaff: 95 Punkte Ein Blaufränkisch-Traum von über 50jährigen Reben. Lutzmannsburg ist ein ganz besonderes Terroir. Die Reben, in diesem Fall über 50 Jahre alt, stehen auf sandig-tonigem Lehm und ehemaligem Vulkanboden. Mit Roland Velichs Lutzmannsburg zählt dieser Wein zur absoluten Spitze Burgenländischer Blaufränkisch-Kunst! In einem perfekten Jahr wie 2015 kommt die ganze Genialität der alten Reben zur Geltung. Allein schon das satte Violett in der Farbe deutet an, dass es sich um einen kühlen aber tiefgründigen Wein handelt. Dann steigen auch schon reife Brombeeren und tiefdunkle Früchte empor. Das Bouquet ist ausladend, fast duftig-rauchig, man meint die Vulkanböden zu riechen. Am Gaumen schiebt sich der Lutzmannsburg dann mit einem Selbstbewusstsein und einer Selbstverständlichkeit entlang, die beeindruckend ist. Doch es ist nicht die Kraft, die beeindruckt, sondern welche innere Ruhe dieser Blaufränkisch austrahlt. Er besitzt Spannung, Frische und Leichtigkeit, eine Aromatik dunkler, kühler Früchte nebst Lakritz. Die Tannine sind kompakt aber nicht hart, man merkt, dieser Wein hat großes Potenzial, doch Uwe Schiefer verleiht ihm enormen Trinkfluss und so klingt er erfrischend mit dem zartsäuerlichen Aroma reifer Johannisbeeren und Sauerkirschen am Gaumen aus. Ein echtes Monument, immer animierend und extrem präzise, sowas geht nur mit alten Reben! Zu genießen ab sofort bis mindestens 2035. 95 Punkte FALSTAFF 35

1997-2024 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.