Aufrufe
vor 6 Monaten

PINwand N° 296

  • Text
  • Verkostung
  • Weinverkostung
  • Winetasting
  • Weinhandel
  • Wine
  • Weine
  • Wein
Weinmagazin für Weinfreunde - Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinhändler des Jahres 2019

DEUTSCHLAND MOSEL

DEUTSCHLAND MOSEL Weingut Markus Molitor Weingut Markus Molitor BERNKASTEL-WEHLEN Teil 2 unserer Jahrgangspräsentation 10 PINwand 296 | März 2019

Weingut Markus Molitor MOSEL DEUTSCHLAND © Ralf Ziegler „Man muss die Tatsache hervorheben, dass 2017 einige hervorragende Weine mit großer Rassigkeit und Finesse hervorbrachte.“ – Mosel Fine Wines Neues von unserem Fünf-Trauben-Weingut von der Mosel : „Markus Molitor ist ein Furchtloser, ein Workaholic, ein ewig Getriebener. Seine Weine strahlen die Persönlichkeit ihres Machers mit jeder Faser aus: energisch, gestanden, kompromisslos, dabei aber auch von einer großen Feinheit, Sensibilität und Harmonie. Wie kein zweiter an der Mosel spielt Molitor die Klaviatur der Rebsorten, Stile und Lagen.“ – Gault & Millau Es ist noch nicht lange her, dass wir Ihnen die ersten Weine aus dem Hause Markus Molitor vorgestellt haben. Und nun folgt die zweite Partie der wunderbaren 2017er-Kollektion. Diesmal mit dem Fokus auf die feinherben und fruchtsüßen Prädikate. Bei unserer Jahrgangsverkostung von über 60 Weinen genossen wir über einen halben Tag die Vielfalt des Lagenmagiers Markus Molitor, der wie kein anderer Winzer an der Mosel, ja nicht mal weltweit, eine Bandbreite an Weinen einzufangen weiß, die beeindruckend ist. Molitor ist der Feingeist der Mosel, der mit der Lupe durch die Weinberge zu gehen scheint und jeden Rebstock fühlt, dabei weiß, welch Prädikat und Ausbau die Trauben am Stock benötigen, um bestmöglich aufzublühen. Eine jede Füllung bildet dabei nur ein winziges Mosaikstück, das am Ende seines Schaffens jedes Jahrgangs ein großes Ganzes und enorm vielschichtiges, faszinierendes Bild ergibt. Daher wird er auch zu Recht von der Vinum als „Meister der selektiven Lese“ bezeichnet. Besonders verblüfft sind wir ob der Homogenität und der Qualitätsdichte, vom Basiswein bis hin zu den raren Spezialitäten begeistern die Weine mit ihrer Reintönigkeit und Intensität, insbesondere die trockenen (weiße Kapseln) und feinfruchtigen (grüne Kapseln) Rieslinge sind phänomenal, wobei der Jahrgang 2017 uns aber auch besonders viele edelsüße Weine (Goldkapsel) der Extraklasse bescherte und wir trotz aller Vielfalt auf kaum einen Wein verzichten konnten. Wir haben uns ausführlich durch die Kollektion verkostet und unsere Favoriten der 17er Kollektion für Sie ausgewählt. Auch dieses Jahr gilt: Unbedingt vor Erscheinen der wohl hohen Parker-Bewertungen eindecken, denn danach sind die feinsten Weine oft schon über Nacht ausverkauft. DMO060517 Molitor, Haus Klosterberg, Haus Klosterberg, Riesling Riesling 2017 (trocken, weiße Kapsel) 2017 12% Vol. 13,20 €/l 9,90 € Molitors Basis-Riesling – Trinkvergnügen inklusive Markus Molitors Riesling Haus Klosterberg ist ein Wein, der die Kehle hinunterrinnt wie nichts. Dies ist ein Gutswein, ein Zechwein, ein Alltagswein par excellence. Der trockene Riesling ist durch und durch moselanisch, dabei aber so cremig und so balanciert in der Säure, dass auch jene ihn mögen dürften, die schon einmal Vorbehalte gegenüber rassiger Mosel-Säure haben. Deshalb fällt dann auch gerne mal die Wahl auf diesen Wein, wenn es darum geht, Freunde zu bewirten, die einen guten Wein schätzen, der aber gleichzeitig unkompliziert und trinkfreudig sein soll. Der Haus Klosterberg mit der weißen Kapsel – die bei Molitor immer für die trockenen Weine steht – stammt zu 80 % aus Lagen am Serriger Vogelsang und Heiligenborn, die der Ausnahmewinzer erst kürzlich von der früheren Staatsdömane Serrig erworben hat. Unermüdlich erweitert Markus Molitor sein Lagenportfolio, um auch bei Weinen wie diesem alles in der eigenen Hand zu haben und nicht auf Zukauf von Trauben angewiesen zu sein. Der Mann ist eben ein Qualitätsfanatiker, der nichts dem Zufall überlassen und auch seinen Einstiegsweinen die bestmögliche Qualität mit auf den Weg geben möchte. Genau dadurch zeichnet sich dieser Riesling aus, der exakt die Balance findet aus Molitors Anspruch, Terroirweine zu erzeugen, und dem, was ein Gutsriesling von der Mosel leisten soll: charmant zu sein, seidig am Gaumen, dabei frisch und pikant, unkompliziert und doch mit Anspruch. So präsentiert sich der Wein in hellem Zitronengelb mit einem Duft von reifer Mirabellenfrucht und gelbem Apfel, ein wenig Lanolin und einer feinen Schieferwürze. Am Gaumen wird die Herkunft von der Saar 11

Magazine 2019

Sommer-Spezial
Sondermailing Wagner-Stempel & Dönnhoff
Sondermailing Rebholz & Van Volxem
PINwand N° 299
Interview mit Felix Keller
Sondermailing Schäfer-Fröhlich - Kühling-Gillot
Sondermailing Weingut Fürst - Battenfeld-Spanier
PINwand N° 298
Kellermailing 2019 - Offerte
PINwand Nr. 297
PINwand N° 296
PinWand N° 295
PINwand N° 294

Magazine 2018

Traditionelle Dankeschön-Aktion und Verlosung
PINwand N° 293
PINwand N° 292
Sondermailing Domaine du Comte Liger-Belair
PINwand N° 291
PINwand N° 290
VDP Versteigerung 2018
PINwand N° 289
PINwand N° 288
SOMMER-SPEZIAL
PINwand N° 287
Sondermailing Deutschland
PINwand N° 286
SonderMailing Schäfer-Fröhlich | Von Winning
PINwand N° 285
PINwand N° 284
PINwand N° 283
PINwand N° 282

Magazine 2017

PINwand N° 281
PINwand N° 280
Sondermailing Domaine du Comte Liger-Belair
PINwand N° 279
PINwand N° 278
Weine und Feinkost - Geschenkpakete
PINwand N° 277
PINwand N° 276
Sondermailing Deutschland Jahrgang 2016
PINwand N° 275
Sondermailing Schäfer-Fröhlich (2017)
Sondermailing Von Winning (2017)
PINwand N° 274
Sondermailing Weingut Keller 2017
PINwand N° 273
PINwand N° 272
PINwand N° 271
PINwand N° 270

Magazine 2016

PINwand N° 269
Weihnachten Spezial
PINwand N°268
Ernteimpressionen
PINwand N°267
PINwand N° 266
PINwand N° 265
PINwand N° 264
Deutschland Spezial
PINwand N° 263
Von Winning
Schäfer-Fröhlich
PINwand N° 262
Weingut Keller
PINwand N° 261
PINwand N° 260
PINwand N° 259
PINwand N° 258

Magazine 2015

Dugat-Py
PINwand N° 257
PINwand N° 256
PINwand N° 255
PINwand N° 254
PINwand N° 253
PINwand N° 252
PINwand N° 251
Sommerspezial
Deutschland Spezial
Weingut Keller
PINwand N° 249
PINwand N° 248
PINwand N° 247
PINwand N° 246

Magazine 2014

PINwand N° 245
PINwand N° 244
PINwand N° 243
PINwand N° 242
PINwand N° 241
PINwand N° 240
PINwand N° 239
PINwand N° 238
PINwand N° 237
PINwand N° 236
PINwand N° 235
PINwand Spezial
PINwand N° 234
PINwand N° 233
PINwand N° 232
PINwand Spezial
PINwand N° 231

Magazine 2013

PINwand N° 230
PINwand N° 229
PINwand N° 227
PINwand N° 226
PINwand N° 225
PINwand N° 224
PINwand N° 223
PINwand N° 222
PINwand N° 221
PINwand N° 220
PINwand N° 219
PINwand N° 218
PINwand N° 216

Magazine 2012

PINwand N° 215
PINwand N° 214
PINwand N° 213
PINwand N° 212
PINwand N° 211
PINwand N° 210
PINwand N° 209
PINwand N°208
PINwand N°207
PINwand N° 206
PINwand N° 204
PINwand N° 203
PINwand N° 202

Magazine 2011

PINwand N° 201
PINwand N° 200
PINwand N° 198
 

1997-2019 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.