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PINwand N° 284

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Weinmagazin und Weinkatalog des Weinfachhändlers Pinard de Picard - Erlesene Weine und Feinkost. Ausgabe März 2018

FRANKREICH Domaine La

FRANKREICH Domaine La BouÏssière | Gigondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Kühle Rhône-Klassiker von den höchsten Weinbergen in Gigondas aus dem grandiosen Jahrgang 2015! Domaine de Triennes | ProvenÇe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Der Zauber der ProvenÇe von den Meistern des Burgund – Dujac und Romanée-Conti stehen Pate! Domaine de Trévallon | ProvenÇe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Die Weine sind eine Legende! Und schlicht das Beste, was es aus dieser Region gibt. Domaine du Tariquet | Gascogne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Der neue Jahrgang unserer bestverkauften Weißweine Südfrankreichs in der attraktiven Ankunftsofferte! Natürlich wieder mehrfach ausgezeichnet! Domaine Desvignes | Beaujolais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Neal Martin: „Ich kann ihre Weine gar nicht oft genug empfehlen! Eines meiner Lieblingsweingüter!” Wir schließen uns zu 100% an. Insbesondere für den Jahrgang 2016! Château Lamartine | Cahors. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 2015 – der TRAUM-Jahrgang im Cahors. Und auf Anhieb ein ’Coup de Coeur’ für einen neuen Wein! Château de Chainchon | Bordeaux.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Nicht nur im Cahors mit dem Potential zur Legende: Großartige 2015er Bordeaux aus biologischem Anbau! SPANIEN Bodega Inurrieta | Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Unser Dauerbrenner besticht mit dem neuen Jahrgang! Viel Trinkvergnügen für kleines Geld, Top Preis-Genussverhältnis! ÖSTERREICH Bernhard Ott | Wagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Endlich lieferbar: ,Mister Grüner Veltliner’ mit den ersten Frühlingsboten aus 2017! Wunderschön! ITALIEN Barone Ricasoli | Toskana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 3 Gläser im Gambero Rosso für den phantastischen „Brolio Bettino“! SPIRITUOSEN | GIN Ferdinand’s Saar Dry Gin | Saarland. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Aktuell: Platz 1 im VINUM-Gin-Test! Und davor bereits Sensations-Preisträger „DoppelGold” der Spirit Competition San Francisco: „There is no better gin than Ferdinand’s.“ Gölles | Steiermark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 „Best Austrian London Dry Gin“ beim London Gin Award 2018! DEUTSCHLAND Weingut Emrich-Schönleber | Nahe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 „Deutschlands beste Spätlese 2016”, Stuart Pigott. Und nicht nur das!! Weingut Willi Schaefer | Mosel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 VINOUS: Harmonie und Charme und die Herausforderung der 15er Weine! Weingut Seehof | Rheinhessen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 MORSTEIN – Mythos, Kult, Legende! FALSTAFF: „Der wahrscheinlich beste Weißburgunder Rheinhessens!”. Und die Rieslinge in Großer Lagen- Vergleichsprobe bei den Besten! (Stuart Pigott) Pinard de Picard GmbH & Co. KG Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost Alfred Nobel Allee 28 66793 Saarwellingen | Campus Nobel Tel. 0 68 38 979 50-0 | Fax 0 68 38 979 50-30 info@pinard.de | www.pinard.de 2 PINwand 284 | März 2018

PINwand 284 Wir freuen uns, Ihnen heute einen neuen Mitarbeiter und hervorragende Verstärkung unseres Teams von Pinard de Picard vorstellen zu können: Seit Beginn dieses Monats ist Markus Budai mit an Bord. Nach Abschluss seines Studiums als Weinbetriebswirt hat er in den vergangenen Jahren bereits auf verschiedenen Stationen im Weinhandel als Einkäufer und Texter Erfahrungen sammeln können. Obwohl mit 27 noch recht jung an Jahren, ist es uns gelungen, mit ihm einen exzellenten Verkoster gewinnen zu können, der über immens viel Degustationserfahrung verfügt und der, was uns natürlich insbesondere freut und auch sehr wichtig ist, die gleichen Vorstellungen und Ideale in Bezug auf Weinqualität hegt wie wir selbst. Wir teilen die selbe Philosophie! Daneben hat er mit diversen Wein- und Gastroblogs sowie Veröffentlichungen im Weinwisser und Effilee auch als Journalist bereits auf sich aufmerksam gemacht und manch Weingut beraten. Markus wird uns als neues Gesicht bei Pinard de Picard vor allem in den Bereichen Weinpräsentationen und Einkauf eine wertvolle Unterstützung sein und wir freuen uns auf die vor uns liegende gemeinsame Zusammenarbeit. Mit vinophilen Grüßen Ralf Zimmermann Liebe Freunde von Pinard de Picard, als ich vor rund 10 Jahren meine allererste Online-Weinbestellung ausgerechnet bei Pinard de Picard tätigte, ahnte ich gewiss nicht, dass ich selbst mal in Saarwellingen landen würde. Ja, ich wusste nicht einmal, dass mich das Thema Wein derartig faszinieren könnte und ich ein Weinbetriebswirtschaftliches Studium aufgreifen würde. Was ich aber wusste war, dass bei Pinard de Picard Weine mit einem Enthusiasmus und Persönlichkeit vorgestellt werden, die einen direkt zum Glas greifen lassen und überzeugen. Und so orderte ich nach intensiver Lektüre voller Vertrauen meine ersten Flaschen Riesling aus dem Hause Keller, Dönnhoff und Diel. Wie Sie sehen, wurde ich nicht enttäuscht. Über die Jahre stieg meine Begeisterung für gutes Essen und Wein derartig rasant an, dass ich mich plötzlich im journalistischen Bereich wiederfand. Ich wollte dabei nur meine Eindrücke über Wein mit Freunden teilen, Winzer kennenlernen und die Weinregionen erkunden. Dabei entdeckte ich das Schreiben als Schlüssel zum regen Austausch. Ich hatte das Glück, anders als es vor wenigen Jahren in der Weinbranche noch der Fall war, in einer Zeit aufzuwachsen, die extrem vernetzt ist und auch jungen Leuten die Möglichkeit gibt, Erfahrungen zu teilen. Genau dieses Bedürfnis, seine Kunden auf Reisen mitzunehmen, von großartigen Weinen zu berichten und diese an der Begeisterung teilhaben zu lassen, habe ich auch bei Pinard de Picard verspürt. Ich kann mir keinen anderen Weinhändler vorstellen, der dies derartig stark verkörpert! Ein guter Fachhändler steht hinter seinen Weinen, ist Botschafter der Winzer und ihrer Philosophie. Es wäre mir eine große Freude, wenn ich Sie auf unsere weitere Reise mitnehmen könnte, Wein für Wein und Jahr für Jahr. Lassen Sie uns gemeinsam auf Entdeckungstour gehen! Herzlichst Markus Budai ® 3

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