Aufrufe
vor 1 Jahr

PINwand N° 271

  • Text
  • Weisswein
  • Rotwein
  • Feinkost
  • Weinversender
  • Weinfachhandel
  • Cusumano
  • Deuxcles
  • Weingut
  • Wein
  • Weine
Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH CAHORS La Vie

FRANKREICH CAHORS La Vie est Belle martine zu erklären ist: „Ein deutscher Kriegsgefangener pflanzte 1943 auf einer besonderen, 3 Hektar großen Parzelle Malbec-Stöcke, diese haben wie durch ein Wunder den verheerenden mehrwöchigen harten Frost von 1956 überlebt, dem damals 99 % aller Anpflanzungen im Cahors zum Opfer fielen,“ erzählt Winzer Alain Gayraud voller Stolz. Diese wertvollen Trauben von alten Rebstöcken besten genetischen Ursprungs liefern heute die Basis für den komplett in neuen Barriques ausgebauten reinsortigen Malbec, einen der großen Klassiker der Region. Und für die führende französische Weinzeitschrift „Revue du Vin de France“ – sie widmete schon vor ein paar Jahren den südwestfranzösischen Weinen ein großes, euphorisches Special unter dem Titel „Das große Erwachen im Südwesten“ – ist es ebenfalls schlicht der „größte unter allen verkosteten Weinen“. Unsere Bestseller von Bouvet-Ladubay stammen vom Ufer der Loire. In der Nase eine betörende, komplexe, tiefgründige Aromenintensität: Frisch gepflückte rote und schwarze Waldbeeren, schwarze Kirschen und Zwetschgen begleiten Noten, die an frisch geschroteten schwarzen Pfeffer, Feige, dunkle Schokolade Nelke und Zimt erinnern, feinst unterlegt mit einem delikaten, vanilleartigen Holzton und fabelhaft kühlen, frischen, rauchigen Anklängen. Trotz dieser Aromenkonzentration bleibt die Nase sehr elegant und höchst erotisch. Am Gaumen präsentiert sich dieser spektakulär schöne Wein extrem saftig, dicht, cremig und zupackend glycerinreich. Welch enorme Faszination! Dieser Weingigant ist so ungemein reich in seinem Extrakt, seiner Opulenz und seinen süßen Tanninen und mündet in einem langen Finale. In seiner Fülle und Süße evoziert er durchaus Anklänge an einen tollen Portwein, aber ohne dessen Schwere! Sieger auch der großen Cahors-Verkostung im WEINWISSER! Tino Seiwert: „Expression 2012: Auf seinem Höhepunkt so elegant und aristokratisch, wie Bordeaux es gerne wäre, aber nur noch selten ist!“ Cuvee FSW080213 Particulière 2013Cuvée Particulière, rouge 2013 13% Vol. 18,00 €/l 13,50 € 4 höchste Bewertung in der großen VINUM-Verkostung! Das Urteil: „Preiselbeeren, getrocknete Kräuter, am Gaumen dann Schwarzkirsche, die Tannine wirken noch sehr zu- 22 PinWand 271 | Februar 2017

La Vie est Belle CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE · LOIRE FRANKREICH packend und fest. Ein Malbec eher traditioneller Machart, der noch etwas lagern muss, um seine Balance zu finden.“ Pinard meint: „Traumhaft traditioneller Cahors-Stil! Niemals zuvor war die ‚Cuvée Particulière’ so gut wie in den letzten Jahren. „Alain Gayraud vinifiziert immer harmonischere, finessenreichere und ausdruckstärkere Weine, der Particulière macht schlicht sprachlos“, jubelt begeistert die „Bibel“ der französischen Weinkritik, das „Classement des meilleurs vins de France“ und vergab diesem Wahnsinnsstoff schon mal sagenhafte 17/20 Punkten, eine Qualitätsliga, in der im Bordelais Weine wie Giscours, La Lagune oder Lagrange angesiedelt sind! FSW080114 Château Lamartine Lamartine, 2014 rouge 2014 12,5% Vol. 13,26 €/l 9,95 € 96 Punkte! Und dann schwärmen die VINUM-Verkoster noch von unserem Preisbrecher und meistverkauftem Rotwein dieses Winters, unserem genialen Lamartine 2014, der mit 96 Punkten im WINE ENTHUSIAST gefeiert wurde. Das Urteil von VINUM: „Extrem idealtypischer Cahors! Eine angenehme Frucht (Kirsche, Preiselbeere, Veilchen), reife Tannine, schöne Säure, relativ leicht (12 Vol.-%), kühle, aristokratische Art, feine Lakritzwürze, mineralische Struktur. Sehr gelungene Cuvée aus Malbec- und Merlot-Trauben!“ BOUVET-LADUBAY – LOIRE FLO011300 Bouvet Excellence Excellence Crémant Cremant de Loire de brut Loire blanc brut blanc 12,5% Vol. 15,86 €/l 11,90 € FLO011300P 12 x Bouvet Excellence Cremant de Loire brut blanc (12 Fl. zum Preis von 11) 12,5% Vol. 14,54 €/l 130,90 € Foto: Sophie Boursier Wein des Jahres in der Kategorie Traditionelle Flaschengärung Frankreich in der WEINWIRTSCHAFT! „Der Testsieger in der Kategorie ‚Traditionelle Flaschengärung Frankreich‘ ist Bouvets Excellence. Der Crémant-Botschafter der Loire!“ (WEINWIRTSCHAFT) Goldmedaillen im Guide Gilbert & Gaillard sowie im Concours National des Crémants! Wein des Jahres! (WEINWIRTSCHAFT) Ein Paradeschaumwein, eine exzellente Einstiegsqualität in die faszinierende Welt des qualitativ führenden Sektherstellers Frankreichs: Ein echter Spaßmacher und optimaler Schaumwein für die fröhliche Party; nicht zum Einlagern bestimmt, sondern jung zu trinken. Das Bukett ist feinfruchtig und sehr subtil für einen prickelnden Wein dieser Preisklasse. Am Gaumen rassig, der Nachhall ist intensiv, sanft cremig und fein unterlegt mit einer delikaten Mandelnote. Ein sehr feines Mousseux – in seiner so genussfreundlichen Preisklasse überschäumend gut! BEAUCASTEL- CHÂTEUNEUF-DU-PAPE 2. Platz in der Kategorie Rotwein Frankreich in der WEINWIRTSCHAFT! FRS012014 Perrin, Côtes-du-Rhône Rhone Reserve Réserve rouge 2013 2014 13,5% Vol. 11,86 €/l 8,90 € Unbeschwert, verspielt und unbekümmert! Was für eine charmante Nase! Schüchtern ist die Sauerkirsche, dominant die Erd-, begleitend die Johannisbeere. Darüber Karamell und eine zarte, leicht erdige Würze. Genauso geht es weiter, wenn der Côtes du Rhone Réserve dann im Mund ankommt. Reife Frucht trifft elegante Würze, erdig, etwas Tabak und dazwischen Sauerkirsche und Johannisbeere, mit besten Grüßen von Kräutern der Garrigue. Wunderbar fein geschliffene Tannine sorgen für seidig-kühles Mundgefühl, gut gewürzte rote Frucht für den Geschmack. Die Zunge giert nach dieser fleischigen Substanz, der Gaumen ist mit sich im Reinen und genießt das kühle Seidentuch, das auf ihm liegt. Sehr feiner Rauch schwebt durch den Mundraum, man nimmt leichte Röstaromen wahr und plötzlich tanzt die Sauerkirsche wieder durch die Szene. Verspielt wirkt alles, unbeschwert und einfach unbekümmert. Im Abgang wieder rote Frucht mit einem hellen Tabakblatt. Das ist Wein für jeden Tag, für jede Art von Küche und für jeden Anlass. Den macht man auf, denkt nicht viel nach und genießt ihn einfach, weil er genau für diesen Zweck gemacht ist. Kleiner Preis, großes Weinvergnügen! Frankreich lässt grüßen. 23

Magazine 2018

Traditionelle Dankeschön-Aktion und Verlosung
PINwand N° 293
PINwand N° 292
PINwand N° 291
PINwand N° 290
VDP Versteigerung 2018
PINwand N° 289
PINwand N° 288
SOMMER-SPEZIAL
PINwand N° 287
Sondermailing Deutschland
PINwand N° 286
SonderMailing Schäfer-Fröhlich | Von Winning
PINwand N° 285
PINwand N° 284
PINwand N° 283
PINwand N° 282

Magazine 2017

PINwand N° 281
PINwand N° 280
PINwand N° 279
PINwand N° 278
Weine und Feinkost - Geschenkpakete
PINwand N° 277
PINwand N° 276
Sondermailing Deutschland Jahrgang 2016
PINwand N° 275
Sondermailing Schäfer-Fröhlich (2017)
Sondermailing Von Winning (2017)
PINwand N° 274
Sondermailing Weingut Keller 2017
PINwand N° 273
PINwand N° 272
PINwand N° 271
PINwand N° 270

Magazine 2016

PINwand N° 269
Weihnachten Spezial
PINwand N°268
Ernteimpressionen
PINwand N°267
PINwand N° 266
PINwand N° 265
PINwand N° 264
Deutschland Spezial
PINwand N° 263
Von Winning
Schäfer-Fröhlich
PINwand N° 262
Weingut Keller
PINwand N° 261
PINwand N° 260
PINwand N° 259
PINwand N° 258

Magazine 2015

Dugat-Py
PINwand N° 257
PINwand N° 256
PINwand N° 255
PINwand N° 254
PINwand N° 253
PINwand N° 252
PINwand N° 251
Sommerspezial
Deutschland Spezial
Weingut Keller
PINwand N° 249
PINwand N° 248
PINwand N° 247
PINwand N° 246

Magazine 2014

PINwand N° 245
PINwand N° 244
PINwand N° 243
PINwand N° 242
PINwand N° 241
PINwand N° 240
PINwand N° 239
PINwand N° 238
PINwand N° 237
PINwand N° 236
PINwand N° 235
PINwand Spezial
PINwand N° 234
PINwand N° 233
PINwand N° 232
PINwand Spezial
PINwand N° 231

Magazine 2013

PINwand N° 230
PINwand N° 229
PINwand N° 227
PINwand N° 226
PINwand N° 225
PINwand N° 224
PINwand N° 223
PINwand N° 222
PINwand N° 221
PINwand N° 220
PINwand N° 219
PINwand N° 218
PINwand N° 216

Magazine 2012

PINwand N° 215
PINwand N° 214
PINwand N° 213
PINwand N° 212
PINwand N° 211
PINwand N° 210
PINwand N° 209
PINwand N°208
PINwand N°207
PINwand N° 206
PINwand N° 204
PINwand N° 203
PINwand N° 202

Magazine 2011

PINwand N° 201
PINwand N° 200
PINwand N° 198
 

1997-2017 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.