DEUTSCHLAND BADEN Holger
DEUTSCHLAND BADEN Holger Koch Holger DBA010815 Koch, Spätburgunder Spätburgunder Alte Reben, Alte Baden Reben, 2015 Baden 2015 13% Vol. 13,27 €/l 9,95 € Gault Millau: „Bereits der ‚Einsteiger-Pinot-Noir’ verspricht ganz großen Genuss!“ Parker: „Holger Koch and his wife Gabriele favor a refreshing and finessed, elegant style of Pinot. In fact, the style of their wines is pretty French: pure, precise and elegant!“ Wow! Welch sensationelle Qualität funkelt hier im Glas und bietet ungemein viel Pinot fürs Geld. Ein betörender Spätburgunder, der die klare Handschrift des Meisters zeigt und der so lecker und beschwingt schmeckt, wie Burgunder aus großen Dorflagen (die aber locker das Doppelte kosten!) sein sollten, aber nur ganz selten sind! Ein toller Rebsortencharakter, eine präzise Pinot-Noir-Frucht und wegen seiner feinen, cremigen Tannine (eine absolute Rarität zu diesem sympathischen Preis!) sowie seinem feinduftigen Nachhall bereits in seiner Jugend ein ungemein süffiger und leckerer Wein, den Holger Koch hier abgefüllt hat. Werte Kunden: Niemals habe ich im Burgund einen so gelungenen, harmonischen, balancierten, feinfruchtigen Pinot Noir in dieser genussfreundlichen Preisklasse gefunden! Holger und dem grandiosen Jahrgang 2015 sei Dank! In der Nase ein verführerischer Strauß von roten Beerenaromen, insbesondere betörende Anklänge an rote Johannisbeere und eine feine, attraktive Kirschfruchtigkeit, die eine klare, unverfälschte Burgundertypizität erkennen lässt. Dazu noble Noten von Himbeeren und animierenden Gewürzen wie Sternanis und Muskatnuss. Am Gaumen mineralisch, saftig, geschmeidig. Und besonders fasziniert in einem Jahrgang wie 2015 die völlige Abwesenheit marmeladiger Noten; stattdessen begeistern eine wunderbare Feinheit und Eleganz. Fabelhaftes Preis-Genuss-Verhältnis – Große Qualität kann bisweilen so unfassbar preis„wert“ sein! Zu genießen nach ein paar Monaten der Flaschenreifung bis 2020, mindestens. Holger DBA010214 Koch, Pinot Noir Pinot „S“, Noir Edition „S“, Pinard Edition de Pinard Picard, Baden Picard, 2014Baden 2014 12,5% Vol. 21,20 €/l 15,90 € „The Big Easy“! Von der beschwingten Leichtigkeit des Seins... Holger Koch vinifiziert Wein aus Leidenschaft und Pinot Noir ist seine große Passion. Wegen ihrer tänzerischen Leichtigkeit auf der Zunge und ihres feinduftigen Parfums unterscheiden sich seine Pinots in Geschmack, Duft und Intensität ganz deutlich vom „typisch deutschen“ Spätburgunder. Holgers französische Edelklone sind kleinbeerig, wachsen locker und gut durchlüftet und lassen Trauben heranreifen mit einer in Deutschland einzigartigen aromatischen Intensität und Tiefe. Ein Paradebeispiel für diese betörende Stilistik ist unser faszinierende Pinot Noir „S“, der sich mit seinen delikaten, brillanten Aromen von wilden Waldbeeren und roten Kirschen, seinen Anklängen an rote Blütenblätter und schwarzen Tee und seiner noblen Rauchigkeit in die Kategorie persönliche Lieblingsweine von Tino Seiwert katapultiert hat. Und jetzt auch von Stephan Reinhardt, Parkers kompetenten Verkoster für deutschen Wein! Und welch geniale Frische am Gaumen, welch spielerische Finesse, welch traumhafte Transparenz, welch seidene Textur und welch feine würzig-cremige Tannine! Authentisch, fragil, sensibel und so hell, wie von allen Rotweinsorten nur der Pinot Noir im Glase erklingen kann. Ein zärtlicher, nordisch-kühler Wein für Liebhaber leiser Weine. Lustvolles Piano statt lautstarker Protzerei. Unbedingt probieren! Koch, DBA010514 Pinot Noir „Reserve“, Pinot Baden Noir „Reserve“, 2014 Baden 2014 13% Vol. 56,00 €/l 42,00 € So, jetzt übernehmen wir wörtlich die Bewertung aus Parkers WINE ADVOCATE: „Concentrated and structured. The Reserve has cassis flavors along with white pepper and underwood notes. Round and still a bit bitter on the palate, this is a full-bodied, powerful and firmly -structured wine with some mealy tannins, good grip and power. More Pommard or Gevery in style, than Musigny. This has tension, grip and a masculine character, and needs time in the cellar. I have rarely tasted such delicate, silk and finessed, filigree-structured Pinot Noirs!“ Und dann gibt’s von Stephan Reinhardt sehr zurückhaltend bewertete 93+ Punkte. Was zahlen wir für einen Pinot Noir aus den Renommierregionen der Welt? Das Mehrfache! Zu genießen 2020 bis nach 2030! 46 PinWand N° 266 | Oktober 2016
Weingut Schäfer-Fröhlich NAHE DEUTSCHLAND Weingut Schäfer-Fröhlich BOCKENAU, NAHE Die Weinwirtschaft brandaktuell in ihrer Septemberausgabe: „Schäfer-Fröhlich: Die beste Riesling-Kollektion Deutschlands im Jahrgang 2015!“ Alle 5 Großen Gewächse erhalten die Höchstpunktzahl sowie die zweit- und dritthöchste Punktzahl unter den Großen Gewächsen Deutschlands. Die Schlussfolgerung der Verkoster ist eindeutig: „Schäfer-Fröhlich ragt auch mit dem Jahrgang 2015 ein kleines Stück aus der Reihe der Weltklasse-Riesling-Betriebe heraus!“ Auch Jancis Robinson feiert die phantastischen Großen Gewächse 2015 von Schäfer-Fröhlich mit Weltklassebewertungen zwischen 18,5 und 19,5/20 Punkten! Was für eine Kollektion! Liebe Kunden: Wir haben es Ihnen dieses Jahr schon so oft geschrieben: Tim Fröhlich hat im großen Jahrgang 2015 eine bärenstarke Kollektion vinifiziert. Jetzt wird unsere Meinung nach der Freigabe der Großen Gewächse und deren Verkostung durch renommierte Journalisten eindrucksvoll bestätigt. Wir präsentieren Ihnen heute und in den nächsten Pinwänden diejenigen Siegerweine aus allen Anbauregionen, die noch nicht ausverkauft sind. Das ist wohl die letzte Chance, diese Weltklasseweine neu zu erwerben oder Ihre Vorräte nochmals aufzustocken. Bitte beachten Sie, dass die Nachfrage sehr, sehr groß ist und dass bald schon all diese gesuchten Pretiosen nicht mehr erhältlich sein werden! Tim Fröhlich, unser sympathischer Winzermagier von der Nahe, hat in 2015 nach einer ununterbrochenen Abfolge großer Jahrgänge seit 2008 wohl seine Königskollektion in die Flaschen gezaubert. Weinkritiker auf der ganzen Welt, unsere Kunden und wir selbst sind absolut begeistert und gratulieren unserem Dream-Team aus Bockenau an der Nahe aus ganzem Herzen. Danke, liebe Fröhlichs, für diese wunderbaren Rieslinge, die im Kontext der großen Weine der Welt immer noch zu extremst fairen Preisen gehandelt werden. Auf euer aller Wohl! 47
