Aufrufe
vor 2 Jahren

PINwand N° 265

  • Text
  • Spirituosen
  • Feinkost
  • Wein
Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH BEAUJOLAIS

FRANKREICH BEAUJOLAIS Domaine Jules Desjourneys Domaine Jules Desjourneys BEAUJOLAIS PHB.cz (Richard Semik) Die WEINWELT feiert in ihrer Januarausgabe 2016 in einer höchst lesenswerten Reportage die Renaissance des Beaujolais: In allen großen Terroirs, in denen unsere Domaine Desjourneys Lagen besitzt, hat sie die höchste Punktzahl in einer Verkostung von über 50 gerühmten Weinen erreicht! Hinter diesen großen Erfolgen steht ein Mann: Fabien Duperray. ER ist ein Naturereignis! ER ist der Winzer, der auf seiner Domaine Desjourney die Weltklasseweine vinifiziert, auf den Beaujolais ein halbes Jahrhundert gewartet hat. Er ist der ungekrönte König seiner Region. Kein Wunder, dass er bei den Verkostungen von VINUM wie der WEINWELT die höchsten Bewertungen erhielt. An den Verkostungen in den französischen Weinmagazinen hat er nicht teilgenommen. Hier hat er nämlich schon einen Ruf wie Donnerhall, seit Michel Bettane, die Ikone des französischen Weinjorurnalismus, im „Le Guide Bettane & Dessauve des Vins de France 2015“ für ziemlich viel Aufregung sorgte und einen Spitzenwein in seine „Liste der 20 besten französischen Weine“ aufgenommen hat! Umrahmt von prestigeträchtigen, um ein Vielfaches teureren Gewächsen wie beispielsweise Pétrus, Leroys Chambertin, d’Yquem usw. Die großen Weine von Desjourney sind stilistisch anders als allen anderen Weine aus dem Beaujolais, da Fabien sie in neuen großen Holzfässern bester französischer Tonneliers (Desvignes benutzt überhaupt kein neues Holz!) ausbaut und sie daher geschmacklich am nächsten liegen zu den großen Weinen des Burgunds, mit denen sie in Blindproben auch schon mal verwechselt werden. Daher kann man diese Weltklasse-Weine auch nicht mit den zumeist stilistisch anders gestalteten anderen großen Weinen der besten Beaujolaisgüter vergleichen. Was empfiehlt Pinard de Picard! Wir selbst schätzen alle diese Weine unserer Spitzenwinzer gleich hoch ein und lagern sie auch alle in unseren privaten Kellern. Es ist im Beaujolais wie in allen anderen Weinanbauregionen auch: Ihr persönlicher Geschmack ist wichtiger als jede Punktzahl und er entscheidet über Ihre Präferenzen! Wir wünschen Ihnen jedenfalls vergnügliche Stunden mit diesen grandiosen Rotweinen, die im Unterschied zu den besten Weinen der Renommierregionen der Welt nur einen Bruchteil kosten! 42 PinWand 264 | September 2016

Domaine Jules Desjourneys BEAUJOLAIS FRANKREICH Was für ein Triumph! Die Domaine Desjourneys erlangt in VINUM's Augustheft 2016 die Höchstbewertung und ist dreimal unter den vier Weinen mit der zweithöchsten Punktzahl. FBJ020211 Moulin Desjourneys, à Vent, Moulin rouge à 2011 Vent, rouge 2011 13% Vol. 53,20 €/l 39,90 € FBJ020211M Moulin à Vent, rouge 2011 MAGNUM 13% Vol. 56,67 €/l 85,00 € „Ein Leckerbissen, zum Schlemmen schön“! Zweithöchste Bewertung in VINUM-Verkostung 8/2016: „Wie ein großer burgundischer Pinot Noir!“ Alle Weine der Domaine Jules Desjourneys, diejenigen aus Moulin à Vent und die von Fleurie, kommen von zwei der berühmtesten (Grand) Cru-Lagen des Beaujolais. Sie werden mit einer unübertrefflichen Sorgfalt im Weinberg wie im Keller hergestellt. Und alle sind offensichtlich die gleich geliebten Babys eines emotionalen Weinenthusiasten. So ist Fabiens absolute Qualitätsphilosphie Schluck für Schluck in diesem grandiosen Moulin à Vent schmeckbar: Der Winzer ist ein genialer Mittler zwischen seinem großen Terroir und seinen berührenden Weinen! Bettane Auf mehreren ausgewählten Einzelparzellen rund um die berühmte Mühle, das Wahrzeichen der ganzen Region, wachsen die 50 bis 90 Jahre alten Reben für diesen spektakulären Tropfen, die auf kargen Granitböden stehen mit Einschüben von mineralischen Adern, welche diesem fabelhaften Cru bei aller Frucht (schwarze Kirschen und rote sowie blaue Waldbeeren) eine unverwechselbare, betörend würzige Note verleihen mit einem Hauch verruchter Wildheit und einer tiefen Mineralität (Jod und Eisen). Schmeckbar hier die Fähigkeit der alten Reben, durch die leicht lehmhaltige obere Schicht des Bodens in die mineralischen Tiefen des darunter liegenden Granits vorzudringen und dessen mineralischen Kern mit feinster Präzision in diesen sinnlichen Gamay, einem großen Pinot Noir ähnlich, umzusetzen! Dann am Gaumen: Dicht, aber gleichzeitig schwebend, filigran, präzise, fokussiert, transparent. Dazu ein enormer mineralischer Spannungsbogen bis in den langen Nachhall und eine großartige Säureader, mit Luftzufuhr 43

Magazine 2019

Sommer-Spezial
Sondermailing Wagner-Stempel & Dönnhoff
Sondermailing Rebholz & Van Volxem
PINwand N° 299
Interview mit Felix Keller
Sondermailing Schäfer-Fröhlich - Kühling-Gillot
Sondermailing Weingut Fürst - Battenfeld-Spanier
PINwand N° 298
Kellermailing 2019 - Offerte
PINwand Nr. 297
PINwand N° 296
PinWand N° 295
PINwand N° 294

Magazine 2018

Traditionelle Dankeschön-Aktion und Verlosung
PINwand N° 293
PINwand N° 292
Sondermailing Domaine du Comte Liger-Belair
PINwand N° 291
PINwand N° 290
VDP Versteigerung 2018
PINwand N° 289
PINwand N° 288
SOMMER-SPEZIAL
PINwand N° 287
Sondermailing Deutschland
PINwand N° 286
SonderMailing Schäfer-Fröhlich | Von Winning
PINwand N° 285
PINwand N° 284
PINwand N° 283
PINwand N° 282

Magazine 2017

PINwand N° 281
PINwand N° 280
Sondermailing Domaine du Comte Liger-Belair
PINwand N° 279
PINwand N° 278
Weine und Feinkost - Geschenkpakete
PINwand N° 277
PINwand N° 276
Sondermailing Deutschland Jahrgang 2016
PINwand N° 275
Sondermailing Schäfer-Fröhlich (2017)
Sondermailing Von Winning (2017)
PINwand N° 274
Sondermailing Weingut Keller 2017
PINwand N° 273
PINwand N° 272
PINwand N° 271
PINwand N° 270

Magazine 2016

PINwand N° 269
Weihnachten Spezial
PINwand N°268
Ernteimpressionen
PINwand N°267
PINwand N° 266
PINwand N° 265
PINwand N° 264
Deutschland Spezial
PINwand N° 263
Von Winning
Schäfer-Fröhlich
PINwand N° 262
Weingut Keller
PINwand N° 261
PINwand N° 260
PINwand N° 259
PINwand N° 258

Magazine 2015

Dugat-Py
PINwand N° 257
PINwand N° 256
PINwand N° 255
PINwand N° 254
PINwand N° 253
PINwand N° 252
PINwand N° 251
Sommerspezial
Deutschland Spezial
Weingut Keller
PINwand N° 249
PINwand N° 248
PINwand N° 247
PINwand N° 246

Magazine 2014

PINwand N° 245
PINwand N° 244
PINwand N° 243
PINwand N° 242
PINwand N° 241
PINwand N° 240
PINwand N° 239
PINwand N° 238
PINwand N° 237
PINwand N° 236
PINwand N° 235
PINwand Spezial
PINwand N° 234
PINwand N° 233
PINwand N° 232
PINwand Spezial
PINwand N° 231

Magazine 2013

PINwand N° 230
PINwand N° 229
PINwand N° 227
PINwand N° 226
PINwand N° 225
PINwand N° 224
PINwand N° 223
PINwand N° 222
PINwand N° 221
PINwand N° 220
PINwand N° 219
PINwand N° 218
PINwand N° 216

Magazine 2012

PINwand N° 215
PINwand N° 214
PINwand N° 213
PINwand N° 212
PINwand N° 211
PINwand N° 210
PINwand N° 209
PINwand N°208
PINwand N°207
PINwand N° 206
PINwand N° 204
PINwand N° 203
PINwand N° 202

Magazine 2011

PINwand N° 201
PINwand N° 200
PINwand N° 198
 

1997-2019 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.