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PINwand N° 264

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH GIGONDAS

FRANKREICH GIGONDAS Château Saint Cosme haupt nicht süßlich dick, eher spielerisch leicht, mit einer toll eingebundenen Säure. Ein verführerischer Tropfen mit viel Schmelz! „Einer meiner Top-Weißweine mit großem Spaßfaktor für jede Gelegenheit.“ meint Ralf Zimmermann. Saint FRS070215 Cosme, Côtes du Côtes Rhône du blanc Rhône 2015 blanc 2015 13,5% Vol. 17,20 €/l 12,90 € Jetzt kommt der Jahrhundertjahrgang 2015 der südlichen Rhône, der wie eine Wiedergeburt des legendären 1990ers scheint! 92 Punkte! Höchstnote der südlichen Rhône! – Weinwirtschaft Einer der schönsten weißen CdR, die im letzten Jahrzehnt produziert wurden, mit einer ungewöhnlich feinen mineralischen Note, die von den kalkhaltigen Böden stammt, auf denen die Reben wachsen. „Superb, cremig, mineralisch, toll, sehr lang, viel Spannung“ – WEINWIRTSCHAFT Dieser weiße Côtes du Rhône wurde in gebrauchtem Barrique von Château d'Yquem vergoren und ausgebaut und die ganze Zeit bis zur Abfüllung auf der Hefe belassen. Ein extrem aufwändiges Verfahren für einen einfachen Côtes du Rhône blanc! Louis konnte infolger der Höhenlage seiner Parzellen auch im warmen Jahrgang 2015 Weißweine mit toller Frische, komplexen Aromen sowie moderatem Alkohol produzieren. Die komplexe Nase dieses lebendigen Weins betört mit intensiven Aromen von Williamsbirne, weißem Pfirsich, reifen Äpfeln, Ananas, Cassisblättern und verführerischen Noten von Ananas und Mandelblüten. Und welch wunderbare Balance in der Textur, denn diese komplexe Cuvée (Roussanne, Viognier, Marsanne, Picpoul und Clairette) gleitet sowohl cremig-schmelzig als auch animierend frisch und leicht über die Zunge: Eine exemplarische Qualität für einen weißen Rhônewein, in dem sich die betörenden Aromen der provençalischen Landschaft widerspiegeln. Zu genießen ab sofort bis ca. 2020. Einer seiner fast gleich guten Jahrgangsvorgänger wurde vom FEINSCHMECKER in einer großen Degustation weißer Rhôneweine als der mit weitem Abstand preiswerteste Wein auf den fünften Platz gesetzt. Umrahmt von den Prestigenamen der Region, die bis zu 75 Euro kosten! Das Urteil der Jury: „Glänzendes Preis-Genussverhältnis, Best Buy.“ Saint FRS070815 Cosme, Little James, Little VdT James, rouge VdT 2015 rouge DV 13,5% Vol. 10,00 €/l 7,50 € Herausragender Geschmack muss kein Monopol für teure Weine sein! Der Little James' Basket Press ist ein Wein der Freiheit! Er wird aus Grenache-Trauben von verschiedenen Lagen der südlichen Rhône produziert. Um einen guten und ausgewogenen Wein zu erzeugen, werden nach alter Tradition verschiedene Jahrgänge in einem Wein assembliert. Mit 50% dominiert der jüngste Jahrgang, hier also der ganz große 2015er, die restlichen 50% setzen sich aus den Vorjahrgängen zusammen. Sicher hat dieser betörend reinsortige Grenache nicht ganz die große Tiefe und komplexe Struktur eines edlen Châteauneuf-du-Pape. Andererseits ist er unglaublich attraktiv, ein Sexy-Wein von granatroter Farbe mit viel frischer, herrlich dunkelbeeriger Frucht, insbesondere Heidelbeere, Cassis und saftige, pralle schwarze Kirschen, dazu delikate Zeder- und Rosmarinnoten verbunden mit blühendem Lavendel und Kräutern der Garrigue und cremigen, trinkanimierenden, fabelhaft weichen Tanninen. Am Gaumen eine anregende Würze, faszinierend charmant, eine Wagenladung voll saftiger Schwarzbeeren. Der Abgang ist Grenache-typisch ungemein verführerisch, animiert zum lustigen Gelage und ist für seine Preisklasse erstaunlich lang: Parker bewertete daher schon einige Jahrgangsvorgänger mit jeweils 89 Punkten und dem Attribut „sensational value“. Und schwärmt weiter: „Einer der phantastischsten und fast unglaublichen Weinwerte der südlichen Rhône!“ PS: Dieses traumhafte Tröpfchen, von Insidern gerne als „Geheim-Gigondas“ deklariert, entstammt dem Umstand, dass nach französischem Weinrecht ein jährlich festzulegender Anteil der Traubenernte deklassiert werden MUSS. Hierdurch soll der Überproduktion vorgebeugt und die Qualität der AC-Weine angehoben werden. Bei Massenweinproduzenten sicherlich eine sinnvolle Regelung, für Qualitätserzeuger ärgerlich, da Partien hochwertiger Qualitäten selbst aus größten Jahrgängen offiziell nur als „Vin de table France“ gehandelt werden dürfen. Der geneigte Weinfreund sollte sich aber nicht über die weltberühmte Logik französischer Amtsschimmel wundern, sondern einfach nur freuen. Denn das, was er hier in der Flasche findet, ist viel mehr als einfacher Landwein! 38 PinWand 264 | August 2016

Château Saint Cosme GIGONDAS FRANKREICH FRS070315 Côtes Saint du Cosme, Rhône Côtes rouge du 2015 Rhône rouge 2015 14% Vol. 11,93 €/l 8,95 € FALSTAFF: 92 Punkte + Top 10 der ‚Besten Weine zum besten Preis‘ aus aller Welt! Heute kommt 2015 und legt nochmals eine Qualitätsschippe drauf! Welch eine Komplexität in dieser Preis-Kategorie! Spektakulär hoch wurden bereits die Jahrgangsvorgänger unseres Bestsellers bewertet. So flippte der Wine Spectator regelrecht aus: „Gehört zu den 100 begeisterndsten Weinen der Welt!“ Zwar geht uns, werte Kunden, die euphorische Einstufung der größten Weinzeitschrift der Welt doch ein wenig zu weit, doch haben wir mit dem Côtes du Rhône 2015 zweifellos einen extrem seltenen Glücksfall eines betörend schmeichlerischen Weins zu einem unglaublich günstigen Preis im Glas! Welch ungemein leckerer Côtes du Rhône aus 100% kerngesunden Syrahreben. Über einen qualitativ vergleichbaren Jahrgangsvorgänger schrieb Parker einmal zu Recht, „…ein ähnlich guter Syrah aus Kalifornien kostet etwa 35–50 Dollar!“ Kein Wunder, dass auch der FEINSCHMECKER einen seiner beliebten Jahrgangsvorgänger als einen der fünf besten Rhôneweine „unter den günstigsten Qualitäten“ geadelt hat, der wegen „seiner eleganten Struktur, seiner feinen Tannine und seiner schönen Länge an Bordeauxweine erinnert. Dieser Wein ist in jedem Jahrgang ein ganz besonderer Tipp zu einem ganz besonders günstigen Preis.“ 39

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