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PINwand N° 262

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

SPANIEN BIERZO | RIOJA |

SPANIEN BIERZO | RIOJA | PRIORAT Alvaro Palacios © Gerd Kressl für Smart-Wines Ein magischer Ort, ein magisches Terroir: Hier wächst der weltberühmte Kultstoff L'Ermita SPI010214 „La Palacios, Vendimia“, „La Vendimia”, Rioja Tinto tinto 2014 2014 14,0% Vol. 12,66 €/l 9,50 € Liebe Kunden: Sie suchen Frucht, Eleganz, Harmonie und Würze in einem südlich inspirierten Rotwein? Bei diesem edlen Rioja werden Sie nichts vermissen, Sie genießen einen betörenden Rundum-Wohlfühl-Wein! Gewonnen aus edlen Tempranillo- und Grenache-Trauben, allesamt aus der legendären Spitzenlage „La Montesa“, ist Alvaros Einstiegsdroge mit einer genialen Struktur versehen, da der Meister des spanischen Weinbaus ihm die Füllungen hochwertige Fässer beimischt, die gar die Qualitätsanforderungen für herausragende Crianza erfüllen. Welch geschmacklicher und finanzieller Mehrwert für unsere Kunden! Purpurrot und dunkel in der Farbe strahlt uns dieser Wonnetropfen entgegen. Nach kurzer Atmungszeit entsteigen dem Glase Wogen köstlicher Aromen dieser bezaubernden Cuvée aus Tempranillo und Garnacha: frisch gemahlener Pfeffer, Nelken und reife Früchte wie Brombeeren, Zwetschge, Sauerkirsche und Erdbeeren, etwas Veilchenduft und als Zugabe noch eine Prise Kakao. Welch schöne tolle saftige Aromatik, ohne auch nur einen Hauch Überreife oder ausgekochte Frucht zu zeigen. Der Vendimia offeriert eine geradezu erotische Fruchtfülle am Gaumen, der man sich nur allzu gerne hinzugeben bereit ist, bewahrt aber gleichzeitig jederzeit seine beispielhafte innere Balance, die seine große Klasse und sein Potential aufzeigt. Er ist vollmundig, ohne je schwer zu werden. Die reifen Tannine sind anfangs noch zart präsent, begleiten aber den saftigen Trunk strukturgebend zu einem würzigen und seidigen eindrucksvollen Finale, lang anhaltend. Schmeckt das gut! Frische Aromen von Sauerkirsche, Erdbeeren und Brombeeren tanzen auf der Zunge Salsa! Was für eine Frische und Klarheit, das ist Trinkspaß pur! François Chartier, kanadischer Weinguru, und bereits 1994 als bester Sommelier der Welt gefeiert, hat unsere Vendimia in 2009 als Nummer 1 seiner TOP 100-Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis auf der ganzen Welt ausgezeichnet. 50 PinWand 262 | Mai 2016

Alvaro Palacios PRIORAT | RIOJA | BIERZO SPANIEN Und 2014 toppt diesen guten 2009er nochmals um mehr als nur einen Wimpernschlag! Berühmt für seinen nahezu fast unbezahlbaren L‘Ermita beweist Alvaro Palacios mit dem Vendimia, dass er auch Spitzenqualität für kleines Geld erzeugen kann. Der perfekte Einstieg in die erlesene Welt von Palacios Remondo. SBI010114 Petalosxxxx „Pétalos de Bierzo“, tinto 2014 13,8% Vol. 19,33 €/l 14,50 € Parker: „93 Punkte. Einer meiner ‚sure values’, the best Pétalos ever, and I cannot recommend enough. Bravo!“ Tino Seiwert: „Kaufen, liebe Kunden, was Sie nur kriegen können!“ Das kleine, wildromantische, hügelige Anbaugebiet Bierzo liegt in der kühlen Nordwestecke Spaniens mit idealen mikroklimatischen Bedingungen. Dort führt Alvaro Palacios zusammen mit seinem Neffen Ricardo sein Weingut, das mittlerweile weltweit in aller Munde ist. Dessen Rebfläche verteilt sich auf mehr als 130 kleine Parzellen. Und deren unterschiedliche Bodenzusammensetzungen, die singuläre Höhenlage (bis zu 800 m, daraus folgen ideal kühle Nächte für die Aromenbildung) und der atlantische Einfluss sorgen für eine lange Vegetationsperiode und komplexe Ausreifung dieser der in biodynamischem Anbau behutsam gepflegten Träubchen, die eben nicht bei zu heißen Temperaturen in der Sonne gebraten werden, sondern unter diesen optimalen mikroklimatischen Gegebenheiten eine traumhafte Aromenbildung erfahren. Die hohen Unterschiede in der Tages- und Nachttemperatur bewirken eine enorme Komplexität der Weine! Als einzige Rebsorte wird die heimische Mencía angebaut, die es wie kaum eine andere Sorte versteht, Konzentration und Dichte mit Eleganz zu verbinden. Tiefe, Aroma, Finesse, Mineralität, Harmonie, Länge und den nahezu burgunderartigen Charakter verdanken die Weine einerseits den eisen- und mineralienhaltigen Schieferböden, andererseits der Mencía-Rebe von bis zu 90 Jahre alten Stöcken. Sie kam vor 600 Jahren mit jenen Mönchen aus Frankreich, die entlang des Jakobsweges Klöster im Bierzo gründeten und die Weinbaukultur mitbrachten. Alvaro schwört auf die Mencía: „Wozu soll ich Cabernet pflanzen, wenn ich diese perfekt angepasste Rebe hier habe, die mir alles gibt, was im Boden und in der Region steckt?“ Recht hat er! Die teilweise extrem steilen Parzellen werden nach nachhaltigen Kriterien bewirtschaftet, anstelle von Traktoren kommen Pferde und Mulis zum Einsatz. Die natürliche Balance der kleinen Parzellen hat eine ökologische Vielfalt an Fauna und Flora zur Folge, so dass man mit Fug und Recht behaupten kann, dass hier die Natur mit sich selbst und den Menschen in harmonischem Einklang steht. Schmeichler der Sinne Und so finden wir hier einen für seine attraktive Preisklasse die Maßstäbe setzenden mineralischen und komplexen Rotspon mit einer sinnlichen, betörenden Frucht: Verführerische Aromen von prallen schwarzen Kirschen, wild wachsenden Schwarzbeeren, roten Johannisbeeren, Rosenblättern und Lilien, Blutorangen und hellem Tabak verbinden sich harmonisch mit ganz dezenten, perfekt integrierten Eichennoten zu einem Schmeichler der Sinne mit beeindruckender Dichte, Kraft und Konzentration. Dazu gesellen sich schmelzige, seidene Tannine und vermählen sich mit einer tiefen Mineralität zu einem lang anhaltenden, die Zunge becircenden Abgang. Zu genießen ab sofort bis 2019+. Zum Abschluss dieser PINWand bieten wir Ihnen zwei absolute Weltklasse-Weine aus dem Priorat zur Subskription an: SPR010115 xxxL’Ermita, L'Ermita, Priorat tinto 2012 tinto 2015 in Subskription, lieferbar Sept. 2017 1053,33 €/l 790,00 € Die Legende der Legenden! 70–100 Jahre alte Rebstöcke, die Essenz der dramatisch schönen Landschaft des Priorats. Für Tino Seiwert einer von nur 12 spanischen Weinen – und diese Verkostung umfasst circa 80, teilweise legendäre Jahrgänge – mit 100 Punkten! SPR010515 Palacios, Finca Finca Dofí, Priorat Dofí, tinto tinto 2008 2015 in Subskription, lieferbar Sept. 2017 62,66 €/l 47,00 € Priorat sensibel interpretiert: Betörende Frucht vermählt sich mit tiefer Mineralität! 51

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