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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

DEUTSCHLAND PFALZ

DEUTSCHLAND PFALZ Weingut von Winning Weingut von Winning DEIDESHEIM, PFALZ Der Stern der Pfalz Höchstbewertung der trockenen deutschen Rieslinge 2014 in Parkers Wine Advocate! VINUM: „Riesling-Champion 2015 – Ein Feuerwerk der Hochkaräter! Doppelsieger und Riesling-Champion 2015: Stephan Attmann mit seinem Weingut Von Winning.“ Stephan Reinhardt ist einer der profiliertesten Weinjournalisten der Welt. Er ist in Parkers Wine Advocate unter anderem für die Bewertung der deutschen Weine zuständig. Sein Urteil über die besten trockenen Rieslinge 2014: Die beiden höchst bewerteten Weine des Jahrgangs kommen von Keller und von von Winning. Beide Weltklassegüter werden mit einem Feuerwerk von tollen Bewertungen gefeiert wie kein zweites. Die große Sensation dabei ist Winnings Großes Gewächs „Ungeheuer“, das mit seinen 94-Punkten nur ganz knapp hinter der absoluten Spitze landet und über ein kaum schlagbares Preis-Genuss-Verhältnis verfügt. 26 Euro für ein derart gelobtes Großes Gewächs: Kaufen Sie, liebe Kunden, von diesem tollen Riesling, was Sie noch kriegen können, denn er wird bald ausverkauft sein! Der Schlüssel des Erfolgs unseres Traditionsgutes ist die Konzentration auf ausschließlich die besten Weinberge nach dem Prinzip: Ein großer Wein entsteht im Weinberg in einer Philosophie des naturnahen, nachhaltigen Weinanbaus. Das Verständnis des Wingert als Ökosystem und die Förderung der natürlichen Vorgänge (beispielsweise das Arbeiten nach Mondphasen) sowie eine liebevolle Pflege der Rebstöcke ergibt zusammen mit einer spätest möglichen Lese perfekt gereifte, klein- und lockerbeerige, goldgelbe Träubchen, die im unterirdischen großen Gewölbekeller auf sensible Weise ausgebaut werden und zu großen Weinen führen. 24 PinWand 260 | März 2016

Weingut von Winning PFALZ DEUTSCHLAND Es ist unverkennbar: Stephan Attmann, der visionäre Kopf der Domaine, liebt nicht nur Wein. Er lebt ihn! Daher ist die Qualitätsdimension seiner beseelten Weine kein Zufallsprodukt, vielmehr zeigen sie jetzt schon über mehrere Jahrgänge hinweg den Ausdruck von höchster handwerklicher Kompetenz und größter Inspiration. Was nicht nur die Auszeichnung für den besten trockenen deutschen Riesling im Gault Millau 2015 belegt. Viele andere Preise hat Stephan abgeräumt und ich selbst bin ebenfalls ein großer Fan dieser burgundisch inspirierten Weißweine geworden, die so anders sind als alles andere, was sonst in Deutschland vinifiziert wird. Denn Stephan ist geprägt von der französischen Weinkultur. Und das schmeckt man in all seinen ungemein charaktervollen Weinen im grandiosen Jahrgang 2015, auf den die ganze Welt sehnlichst wartet. Wir werden Sie alsbald, nach Abschluss unserer Verkostungsreisen durch alle Anbauregionen, im Detail über die großen Stärken von 2015 informieren. Heute präsentieren wir mit großer Freude die ersten auf dem Markt befindlichen frisch abgefüllten Schätze eines stilistisch einzigartigen Jahrgangs, Trouvaillen eines legendären deutschen Traditionsgutes, das Stephan Attmann in die absolute Weltspitze katapultiert hat! Wahrlich: Stephans Visionen sind zukunftsweisend, sein Schaffen löst einen weltweiten Hype um seine Weine aus und sie sind Kult geworden. Kistenweise einlagern, die Nachfrage nach diesen Bestsellern ist so groß wie nie zuvor in der Geschichte von Pinard de Picard! DPF051315 Sauvignon blanc II trocken 2015 DV 12,5% Vol. 14,40 €/l 10,80 € Der erste Botschafter aus einem Jahrgang, der bereits vor seiner Abfüllung in fast ganz Europa gefeiert wird! Von diesem köstlichen Sauvignon haben wir in den ersten sechs Wochen seit seiner Abfüllung mehr Flaschen verkauft als im ganzen letzten Jahr! Dreamteam! Und das wird jeder Weinliebhaber verstehen, sobald das verführerische Parfum die Nase umschmeichelt! Hedonismus pur. Welch Leichtigkeit, welch Frische und Pikanz. Da ist absolut keine Schwere und da sind auch wieder gerade einmal 12 Volumenprozent Alkohol. Was ist das nur für ein traumhaft expressiver, feiner Duft nach Feuerstein, Cassisblättern, würzigen Kräutern, Minze. Grapefruit und feinsten mineralischen Noten, den Insignien großer Terroirs, die nach längerer Öffnung im Glase immer präsenter werden. Sind wir hier in der Pfalz oder an der Loire? Kann Sancerre denn schöner sein? Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart beerigen Frucht und dem erdigen Geschmack von kühler mineralischer Würze. Welch lebhafte, pulsierende, delikate Komposition! In seiner Textur cremiger und anschmiegsamer als sein beliebter Vorgänger! Die Säure am Gaumen ist sehr reif und bestens in die großartige Frucht integriert; eine eindrückliche Referenz für die großartigen Spitzenweine der Pfalz, die den so vielen unsäglichen Übersee-Billig-Weinchen aus dieser oftmals so malträtierten Rebsorte (man denke nur an die Banalität so vieler unsäglicher Tutti-Frutti-Fruchtbomben, die den wahren Kenner sich stets mit Schaudern abwenden lassen) die Originalität großer authentischer Terroirs entgegensetzen. Hier haben wir einen Traum von Wein, mit das beste, was der Planet Wein für ca. 10 Euro zu bieten hat! Trinkspaß pur ab sofort, sowohl solo wie auch als hervorragender universeller Essensbegleiter! DPF051615 Dr. Deinhard Forster Riesling UK trocken 2015 DV 12,5% Vol. 11,33 €/l 8,50 € Der zweite Rohdiamant aus dem grandiosen Jahrgang 2015: Ein potentieller Bestseller wie im letzten Jahr, der qualitativ nochmals eine Schippe drauflegt! Von wunderbaren Parzellen aus dem Forster Ungeheuer (früher Ungeheuer Kabinett genannt, einer der Lieblingsweine der Stammkunden des Weingutes!), einer der Traumlagen deutscher Rieslingkultur, kommt unser Einstiegswein in die großartige Palette unserer von Winning Weine. Und was für einer! Wiederum Kategorie persönlicher Lieblingswein. Und warum ist das so? Weil dieser Riesling alles besitzt, was mein Herz begehrt: Saft, Würze, Ausdruck, Charakter, ein Aromenbündel gelber Früchte und weißer Blüten, vibrierende Energie, Schmelz, feine, salzige 25

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