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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH LA CLAPE

FRANKREICH LA CLAPE Château de la Negly Gaumen, welch packende Dichte und große Konzentration, welche innere Balance und welch cremige Textur: Höchste Sinneswonnen sind garantiert! Der faszinierend süßliche, aber auch wohltuend kühle Fruchtextrakt setzt sich bis in den lang anhaltenden Abgang betörend fort und umhüllt vollständig das Holz der neuen Barriques bester französischer Provenienz. Dieser sanfte Rebell wird mit zunehmender Flaschenreifung die Wärme des Südens mit der Finesse des Norden vermählen! Freuen Sie sich auf einen authentischen Terroir-Wein des Languedoc mit warmherziger Seele und mediterraner Ausstrahlung! Diesen Klassiker des wilden französischen Südens legen sich Connaisseure kistenweise in den Keller. Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2017 bis nach 2022. FLA050911 Cuvée L'Ancely 2011 15% Vol. 72,00 €/l 54,00 € 96 Parker-Punkte: „Spektakulärer Wein!“ Einer der größten Weinwerte ganz Frankreichs! Die Essenz des Mourvèdre! Mit intensiv rubinrotem Kleid steht dieses Weinmonument im Glas und prunkt mit seiner expressiven Aromatik, ist aber nicht mehr in seiner Stilistik von der portweinähnlichen Konsistenz früherer Jahre geprägt, sondern viel eleganter und finessenreicher. Eine verführerische, zart süßliche Frucht schmeichelt allen Sinnen, aber nicht vordergründig, sondern enorm komplex und nobel. Dabei erweckt er aufgrund des hohen Mourvèdreanteils Assoziationen an die Weltklasse-Châteauneuf-du-Pape von Beaucastel: Expressive Aromen von saftigen Brombeeren, Schattenmorellen, Pflaumen, Lakritze, geröstetem Fleisch, Piemonteser Trüffel und feinsten provenzalischen Gewürzen. Ein großer Terroirwein, der seine edlen Rebsorten traumhaft widerspiegelt! Am Gaumen ungemein viel Fülle, Dichte, Konzentration, dazu eine seidene, weiche, sehr cremige Textur, Ladungen von Glycerin, eine animierende Säurestruktur, wiederum phantastisch reife Beerenfrucht, zarte Röstaromen, immenser Nachhall, wie ihn nur die großen Weine der Welt aufweisen können. Ein ganz großer Stoff, aus dem die Träume von wahren Liebhabern gewirkt sind. Nur in den größten Jahrgängen des Gutes produziert und aufgrund seiner ungewöhnlichen Rebsortenzusammensetzung ein unnachahmliches Unikat mit einer berauschenden Exotik! Dieses singuläre Weinmoment kann bereits in diesem Herbst und Winter mit höchstem Genuss getrunken werden, da seine Tannine butterweich schmecken. Potential bis nach 2025! Allez. Weiter geht’s. Wir verlassen das Mittelmeer mit einem wehmütigen Blick zurück und düsen an den Pic St.-Loup, den romantischen Bergrücken im Hinterland von Montpellier. Hier finden wir ein Terroir, das unserem Kleinod Clos Marie erlaubt, die allerfeinsten, elegantesten und finessenreichsten Weine des Languedoc zu vinifizieren: Jahrgang für Jahrgang eine von Tino Seiwerts Lieblingsdomainen. Doch Vorsicht: Wer lieber opulent-sinnlische Fülle und Frucht sucht, der möge uns auf dieser Reise nicht folgen und sich stattdessen an Neglys hedonistischen Tropfen labend erfreuen! PIC SAINT-LOUP LA CLAPE 12 PinWand 259 | Februar 2016

Domaine Clos Marie PIC SAINT-LOUP FRANKREICH Domaine Clos Marie PIC SAINT-LOUP, LANGUEDOC Fotos: Luc Maréchaux Clos Marie: Die Inkarnation von Mineralität und burgundischer Eleganz in Vermählung mit südlicher Lebensfreude und grandioser innerer Dichte und Konzentration. Zu dieser Spitzen-Kombi meint Michel Bettane, die Legende des französischen Weinjournalismus, schlicht: „Clos Marie – Das IDEAL des Languedoc!“ Clos Marie: Einer der drei höchst bewerteten Domainen des gesamten Languedoc bei Parker! Sie sind einfühlsame Menschen. Ohne Allüren. Françoise Julien und Christophe Peyrus gehören mittlerweile zu den absoluten Stars des Languedoc. Aber nur, was die singulären Qualitäten ihrer Weine betrifft. In ihrem Charakter sind sie die bodenständigen, liebenswerten Winzer geblieben, wie wir sie vor fast zwei Jahrzehnten kennen gelernt haben. Ihr Gut liegt am Fuße des mythischen Pic St.-Loup, einem der schönsten Fleckchen Erde im wildromantischen Midi. Die Landschaft duftet nach Süden und laue Nächte im Mondschein schaffen rund um die legendäre Bergspitze eine Gänsehautatmosphäre. Hier leben und arbeiten Françoise und Christophe und bewirtschaften das ihnen anvertraute kleine Paradies in biodynamischen Anbau. Und das Resultat ihres nachhaltigen Wirtschaftens ist spektakulär. Die Weine von Clos Marie sind anders als all die anderen des Languedoc. Eine ganz eigene Ausstrahlung und Charisma prägen sie. Sie bezaubern durch eine schwebende Finesse und Eleganz sowie eine nördlich inspirierte Frische in der komplexen Frucht wie auch am Gaumen, dazu ultrafeine, geschliffene Tannine und einen für den französischen Süden extrem moderaten Alkoholgehalt und eine tiefe Mineralität. Harmonie pur! Nicht laute Weine mit marmeladiger Frucht krachen hier ins Glas. Natürlich sind diese Pretiosen kraftvoll und konzentriert. Doch es sind gleichwohl betörend schöne Trinkweine mit seidener Textur. Sie schmecken so nobel und aristokratisch wie eine hypothetische Mischung aus Burgund und nördlicher Rhône. Singulär in ihrer Stilistik. Eine qualitative Revolution im Languedoc! So genießt das kleine Gut mittlerweile legendären Ruf unter Winzerkollegen und Weinhändlern, seine Weine zieren die Karten der besten Restaurants in Frankreich. Und ein weltweiter Run auf seine Weine setzte ein, nachdem Parker Clos Marie gar mit 97+ Punkten bedachte, einer der höchsten Bewertungen, die er je einem Wein des Languedoc zuerkannt hat! 13

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