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PINwand N° 257

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

FRANKREICH BEAUJOLAIS

FRANKREICH BEAUJOLAIS Domaine Jules Desjourneys Ein Wein zur Festtagsküche! Mit edlen Produkten wie Trüffel, edlem Fleisch und Geflügel aber auch der perfekte und elegante, erdige Begleiter zum Weihnachtsbraten, er hat die Kraft, macht aber nicht satt, dieser Wein weckt höchste Trinkeslust!“ FBJ020412 „Chassignol“, Moulin à Vent rouge 2012 13% Vol. 86,67 €/l 65,00 € Michel Bettane, die Ikone des französischen Weinjorurnalismus, sorgt in seinem „Le Guide Bettane & Dessauve des Vins de France 2015“ für ziemlich viel Aufregung: Er nimmt den Moulinà-Vent ‚Chassignol’ mit 19/20 Punkten in seine „Liste der 20 besten französischen Weine des Jahrgangs“ auf! Umrahmt von prestigeträchtigen, um ein Vielfaches teureren Gewächsen wie beispielsweise Pétrus, Leroys Chambertin, d’Yquem usw. Zusammen mit ‚Les Michelons’ Höchstnote der VINUM-Verkostung und einer der 4 strahlenden Testsieger! Höchste Bewertung in Parkers WINE ADVOCATE 2007 Gelegen direkt oberhalb des ‚Michelons’ wachsen die bereits uralten Trauben dieses Meisterwerks. Welch Urschrei der Mineralität. Welche unvergleichliche Präzision. Unfassbar komplexe Frucht. Seidige Textur! Bleistiftnoten wie bei klassischen Haut Brion und Rayas. Power without weight. Dieser fabelhafte Wein vereint die Opulenz des 2009er Jahrgangs mit der Präzision des 2010ers. Der ‚G-Max’ quasi des Beaujolais! Magischer Stoff! Zu genießen 2018 bis 2035+ „Man muss diese Weine aufspüren, begehren gar, um zu begreifen, was alte Rebstöcke mit extrem niedrigen Erträgen im Beaujolais vermögen!“ Fabien Duparray Wahrlich: Die Domaine Desjourneys schreibt ein neues Kapitel des Beaujolais und entwickelt sich zur gleichwertigen Konkurrenz des Burgund! Oder, um Christina Hilker zu zitieren: „Ich glaube, ich trinke eleganten Bordeaux, aber das ist Beaujolais.“ 46 PinWand 257 | Weihnachten 2015

Sekthaus Raumland RHEINHESSEN DEUTSCHLAND Sekthaus Raumland RHEINHESSEN Triumphaler Erfolg im brandaktuellen Gault Millau! Gleich fünf Schaumweine unter den Top 6 Deutschlands! Es liest sich fast wie eine ewige Bestenliste. Volker Raumland, der Perlen-Magier aus Rheinhessen, übertrifft sich selbst mit einer Kollektion herausragendster Schaumweine auf absolutem Top-Niveau. Vielleicht muss der Superlativ neu benannt werden: Gut – Besser – Raumland! 1. Platz DRH040505M „MonRose“ brut 2005 MAGNUM 12,5% Vol. 106,67 €/l 160,00 € Eine ganz kleine Auflage nur besitzt dieser gleichermaßen elegante wie tiefe, Volkers Frau gewidmete Weltklasse- Wein. Welche Eleganz, welche Tiefe, welche Mineralität! 2. Platz DRH040904 „Chardonnay Vintage“ brut 2004 12,5% Vol. 90,67 €/l 68,00 € „Man schmeckt dem Perlenteppich auf der Zunge förmlich an, wie er während der Reife immer feiner und dichter geknüpft wurde. Das ist eine ganz eigene Liga, nicht nur wegen ihres fast schon sahnigen Mundgefühls, sondern insbesondere wegen der vitalen Präsenz.“ DRH041004 „Pinot Noir Vintage“ brut 2004 12,5% Vol. 90,67 €/l 68,00 € „Feinste Pinot-Frucht, cremiger Schmelz, durch feine Säure balanciert.“ (Gault Millau 2016) „Diese edlen Perlen muss man ganz einfach getrunken haben!“ (Ralf Zimmermann) 4. Platz DRH040408 8. Triumvirat – Grande Cuvée Brut 2008 12% Vol. 48,67 €/l 36,50 € Das 8. Triumvirat ist ein Riese, ohne zu muskulös zu sein, stärker denn je, mit „noch stärkerer Finesse und Rasse als sein Vorgänger, fast schwebende Transparenz“ (Gault Millau 2016) und einem sanften Schmelz. Coup de Coeur Tino Seiwert DRH040308 „MonCoeur” brut 2008 Exklusiv bei PdP! 12% Vol. 30,00 €/l 22,50 € Liebe Weinfreunde, aus eigener Erfahrung kann ich ihnen berichten: „Bei Weißwein denkt man bisweilen Dummheiten, bei Rotwein sagt man bisweilen Dummheiten und mit ,MonCoeur’ habe ich Dummheiten gemacht“ ☺” 47

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