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PINwand N° 257

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

SPANIEN RIOJA · PRIORAT

SPANIEN RIOJA · PRIORAT Alvaro Palacios SRI010214 „La Vendimia“, Rioja tinto 2014 14% Vol. 12,67 €/l 9,50 € Liebe Kunden: Sie suchen Frucht, Eleganz, Harmonie und Würze in einem südlich inspirierten Rotwein? Bei diesem edlen Rioja werden Sie nichts vermissen, Sie genießen einen betörenden Rundum-Wohlfühl-Wein! Gewonnen aus edlen Tempranillo- und Grenache-Trauben, allesamt aus der legendären Spitzenlage „La Montesa“, ist Alvaros Einstiegsdroge mit einer genialen Struktur versehen, da der Meister des spanischen Weinbaus ihm die Füllungen hochwertige Fässer beimischt, die gar die Qualitätsanforderungen für herausragende Crianza erfüllen. Welch geschmacklicher und finanzieller Mehrwert für unsere Kunden! Purpurrot und dunkel in der Farbe strahlt uns dieser Wonnetropfen entgegen. Nach kurzer Atmungszeit entsteigen dem Glase Wogen köstlicher Aromen dieser bezaubernden Cuvée aus Tempranillo und Garnacha: frisch gemahlener Pfeffer, Nelken und reife Früchte wie Brombeeren, Zwetschge, Sauerkirsche und Erdbeeren, etwas Veilchenduft und als Zugabe noch eine Prise Kakao. Welch schöne tolle saftige Aromatik, ohne auch nur einen Hauch Überreife oder ausgekochte Frucht zu zeigen. Der Vendimia offeriert eine geradezu erotische Fruchtfülle am Gaumen, der man sich nur allzu gerne hinzugeben bereit ist, bewahrt aber gleichzeitig jederzeit seine beispielhafte innere Balance, die seine große Klasse und sein Potential aufzeigt. Er ist vollmundig ohne je schwer zu werden. Die reifen Tannine sind anfangs noch zart präsent, begleiten aber den saftigen Trunk strukturgebend zu einem würzigen und seidigen eindrucksvollen Finale, laaaang anhaltend. Schmeckt das gut! Frische Aromen von Sauerkirsche, Erdbeeren und Brombeeren tanzen auf der Zunge Salsa! Was für eine Frische und Klarheit, das ist Trinkspaß pur! François Chartier, kanadischer Weinguru, und bereits 1994 als bester Sommelier der Welt gefeiert, hat unsere Vendimia in 2009 als Nummer 1 seiner TOP 100-Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis auf der ganzen Welt ausgezeichnet. Und 2014 toppt diesen guten 2009er nochmals um mehr als nur einen Wimpernschlag! Berühmt für seinen nahezu fast unbezahlbaren L‘Ermita beweist Alvaro Palacios mit dem Vendimia, dass er auch Spitzenqualität für kleines Geld erzeugen kann. Der perfekte Einstieg in die erlesene Welt von Palacios Remondo. SRI010312 „La Montesa“, Rioja tinto 2012 14% Vol. 17,27 €/l 12,95 € Penin zu 2012: „93 Punkte“. Wahrlich: Palacios und Die Rioja, das ist eine innige Liebesbeziehung! Parker zu 2010: „Simply delicious and a great value! It is extremely elegant! 93 Punkte.“ La Montesa 2012 ist eine verführerische, höchst erotische Cuvée, „une caresse“ (eine zärtliche Liebkosung), wie die Franzosen so schön zu sagen pflegen! Und es ist ein erhebendes Gefühl, vom legendären Pilgerberg Monte Yerga aus 600 Metern Höhe auf ‚La Montesa‘, das Herzstück der Bodega, hinunter zu blicken: Mit all seiner majestätischen Würde und Erhabenheit streckt sich der behutsam gepflegte Weinberg den sanften Hügel weit nach Osten hinab. Mit dem großen Qualitätspotential der alten Tempranillo-, Garnacha- und Carignan-Weinstöcken hat Alvaro einen Diamanten in der Hand. Ein weiterer wichtiger Schlüssel ist die Diversität im Weingarten – vom Rebstock über die dazwischen wachsenden Kräuter bis zum Schmetterling. Erst eine nachhaltige Landwirtschaft bringt die komplexen, in ihrer Gesamtheit süchtig machenden Aromen des Weingartens in den Wein. So zeigt der aristokratische ‚La Montesa’, der „mediterranste Wein der Rioja“ (Palacios), neben betörenden roten Fruchtnoten (das ist höchste erotische Wein-Verführungskunst!) auch noble Aromen von edler Schokolade, schwarzen Waldbeeren und frischer Muskatnuss. Am Gaumen eine saftige, frische, cremige Textur mit reifen roten Kirschen auf der Zunge und einem langen, würzigen Nachhall! „Man muss den Weingarten lieben und verstehen, um das Beste aus ihm zu machen“, sagt Palacios, wühlt mit den Händen im Boden, schwärmt von dessen geologischer Vielfalt und meint: „Diese Weinberge haben eine eigene Würde, die wir respektieren müssen. Sie gehören zum kulturellen Erbe Spaniens, wir haben die Verantwortung für sie und müssen sie an unsere Kinder weitergeben.“ Zu genießen ist diese samtene Pretiose, die es vermag, die Seele zu berühren, die Staunen macht ob ihrer singulären Frische und ihrer inneren Kraft ohne jegliche Schwere, ab sofort bis nach 2020. 18 PinWand 257 | Weihnachten 2015

Alvaro Palacios RIOJA · PRIORAT SPANIEN Foto: istockphoto.com/ AlbertoLoyo SPR010214 Les Terrasses Velles Vinyes, Priorat tinto 2014 14,5% Vol. 36,66 €/l Südliche Eleganz küsst feinste Mineralität! Palacios weltweit gesuchte Rotweine leuchten wie strahlende Fixsterne am spanischen Weinhimmel. Grundlage für die herausragende Qualität seiner Weine sind zum einen die alten Rebstöcke, zum anderen die Mini-Erträge: Selbst für die Einstiegsweine in seine magischen Welten werden nur 25 Hektoliter pro Hektar geerntet, mehr geben die steilen Hänge und die extrem kargen Schieferböden einfach nicht her. Der Qualitätsfanatiker Alvaro hat somit an der schier unglaublichen Renaissance des Priorat großen Anteil und wer dieses Energiebündel jemals persönlich erlebt hat, weiß, dass er sich mit dem Erreichten nie zufrieden gibt. Und dennoch ist er diesmal geradezu glücklich mit seinem ‚Les Terrasses‘ denn hier „hast du geschmacklich das ganze Priorat im Glas“, wie Alvaro strahlend betont. Die Trauben der Edelreben Garnacha, Cariñena sowie Cabernet und Syrah stammen aus unterschiedlichen Lagen der wildromantischen Region, den „Terrassen“. Alle Parzellen befinden sich in auserwählten Dorflagen wie Gratallops, Bellmunt, Les Vilelles, El Lloar und Porrera und ergeben als Cuvée einen herrlichen Priorat, der mit zum Leitbild seines Anbaugebietes wurde und von Parker bereits 94 Punkte erhielt. Reife Aromen von Himbeeren, schwarzen Kirschen (von einer Feinheit und Kühle wie bei großen Pinot Noir aus dem Burgund), Kakao, geräuchertem Speck, schwarzen Pfeffer und wollüstige Preiselbeeren betören die Nase. Am Gaumen ein hinreißender Auftakt von verführerischen Früchten, die von reifen Brombeeren dominiert werden und auf der Zunge schmeichelnde, geradezu schmalzige Gerbstoffe, welch beeindruckende Tannin-Architektur, ungemein extraktreich, mit viel Spiel und immensem Druck. Ein Spitzenwein mit unvergleichlicher, eleganter, tief mineralischer Nachhaltigkeit. Zu genießen ab sofort (am besten bei einer Temperatur von 16-17°C) bis 2022+. 19

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