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PINwand N° 248

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine CLOS

Erlesene Weine CLOS SAINT-JEAN - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Großartiges Châteauneuf-du-Pape-Gewächs aus Spitzen-Jahrgang zu selten fairem Preis, „eines der großen Schnäppchen von Châteauneuf-du-Pape”, Parker Und ein phantastischer Alltagswein! Unter den Weltklasse-Domainen mit magischem Klang in Châteunneuf-du-Pape ragt noch einmal das Familienweingut Clos Saint-Jean heraus, dessen Gewächse mit höchsten Punktwertungen von Fachjournalisten (Parker: „Kandidat für den Wein des Jahrgangs in Châteauneuf-du-Pape”) gefeiert werden. Als die Gebrüder Vincent und Pascal Maurel das Traditionsgut übernahmen, revolutionierten sie die Weinbergsarbeit, senkten drastisch die Erträge, ernteten sehr spät und sehr selektiv, bei voller physiologischer Reife und verbesserten drastisch die Vinifizierung. Das Resultat: Die beiden Brüder vollbringen Jahr für Jahr ein Husarenstück: Wunderschöne Qualitäten zu unschlagbar günstigem Preis von einem leuchtenden Fixstern am Weinhimmel von Châteauneuf-du-Pape! FRS140113 Les Calades, Vin de Pays rouge 2013 13,5% Vol. 10,53 €/l 7,90 € Für unsere Kunden seit Jahren einer der größten Weinwerte des französischen Südens! Kistenweise in den Keller legen! Neben ihren Weltklasse-Châteauneuf machen die Brüder Vincent und Marcel auch einen herrlich leckeren Alltagswein, der ebenfalls über eine sehr feine Struktur verfügt. In der Nase ein verführerisches komplexes Aromenspektrum, geprägt von reifen schwarzen Früchten, Kirschen, Brombeeren, Holunder, getrockneten Rosenblätter, edlem Kakao, Feige und Gewürznelken, fein unterlegt von einer intensiven Note, die an Omas Pflaumenröster mit Zimt, an dunkle feuchte Erde und Leder und frischen Pfeffer erinnert und somit Assoziationen an seine wild-lebendige, urwüchsige Heimat hervorruft. Bezaubernd die südlich geprägte Struktur auf der Zunge mit reifen, fruchtigen Noten. Vollmundig breitet sich seine würzige Textur aus, betört die Geschmackspapillen mit cremiger, saftiger Präsenz und reifen Tanninen und wirkt duftig und fein in Trunk wie Anmut: Ein charmanter und verführerischer Alltagswein, mit etwas Luftzufuhr ab sofort zu genießen, Höhepunkt Herbst 2015 bis 2018+ FRS140212 Châteauneuf du Pape, rouge 2012 16% Vol. 39,93 €/l 29,95 € „Eines der großen Schnäppchen von Châteauneuf-du-Pape, der in seiner Klasse in einer eigenen Liga spielt”, jubelt Parker schon seit Jahren! Es herrscht flirrende Hitze in Châteauneuf, mächtige Kieselsteine („galets roulés“) verwandeln die Weingärten in warme Backöfen, knorrige alte Rebstöcke ducken sich unter dem kräftig wehenden Mistral, dazu gesellen sich ein lautes Zirpen der Zikaden und der intensive Duft von provencalischen Kräutern und noblen Gewürzen. Dreizehn Rebsorten reifen hier im Epizentrum der Rhône heran, eine Vielfalt, die neben der singulären Qualität der Böden der markanteste Unterschied zu allen anderen Appellationen des Rhônetals ist. Doch die dominierende Rebsorte bei den meisten majestätischen Gewächsen ist die Grenache. So wie in diesem fein strukturierten Weingiganten von ca. 75 Jahre alten Reben (dazu insbesondere Mourvèdre, Syrah und Cinsault), der aufgrund seiner großen inneren Harmonie und seiner Balanciertheit schon ab sofort höchsten Trinkgenuss verspricht! In der Nase eine von hedonistischem Charakter geprägte Stilistik mit komplexen, fein verwobenen Aromen der erlesenen Trauben der uralten Reben: rote Waldbeeren, reife, saftige Kirschen, schwarzer Pfeffer, Veilchen, Cassis, feinwürzige, geröstete Kräuter, heller Tabak, schwarze Schokolade und noble mineralische Noten. Am Gaumen sowohl eine betörende Kraft als auch eine brillante Frische und Würze, verbunden mit einer wohldosierten, ganz zart süßlichen Frucht, die mit einem kleinen herben Touch versehen ist (das Signum traditioneller großer Châteauneufweine) und die diesen Frühling wird es allerorten.... 14

Erlesene Weine Wein zu einem großen Klassiker wird reifen lassen. Traumhafte Textur am Gaumen, schmelzend vor Saft und seidig-samtigen Gerbstoffen, getragen von kühler Würze, die an schwarze Oliven und Kräuter der Provence erinnert, in keinster Weise fett oder rustikal, dafür ungemein frisch. (DAS ist 2012!) Dieser urwüchsige Wein gehört Jahrgang für Jahrgang zu meinen persönlichen Favoriten zu einem dramatisch günstigen Preis! Und Parker urteilte schon mehrfach euphorisch: „An outstanding Châteauneuf du Pape”! Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2016 bis 2022+ BRANDAKTUELL IM FALSTAFF (02/2015) PINARD-DOPPELSIEG: „Weine aus aller Welt mit einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis”. Die beiden Sieger des Tastings kommen von Pinard de Picard: FRS110112 Le Vieux Donjon, Chateauneuf-du-Pape rouge 2012 14,5% Vol. 48,00 €/l 36,00 € FALSTAFF FAVORITE „Ein Sud aus Würze und prachtvoller Fruchtfülle! Einladend und hintergründig zugleich. Wir tauchen ein in eine Aromenwelt und kommen dabei mit dem Beschreiben nicht mehr nach. Wozu auch, wenn der Wein sich derart grandios und mit allergrößtem Vergnügen trinken lässt. En passant: Eleganz zeigt er auch.” Und dieser exzellente 2012er wird mit weiteren Elogen überschüttet: So erhält er in der Jahrgangsbewertung der REVUE DU VIN DE FRANCE hinter dem um ein mehrfaches teureren Rayas und Mont-Olivets Spitzencuvée die dritthöchste Bewertung der Appellation! Tino Seiwert: „Dieser urtraditionell ausgebaute Weltklassewein hat einfach alles, was man sich von einem großen Châteuneuf-du-Pape erwartet. Und ist mit Abstand der günstigste Wein unter meinen TOP-Five des Jahrgangs in Châteauneuf!” Herzlichen Glückwunsch unserer sympathischen Familie Michel zu diesen großartigen Auszeichnungen für ihre Weltklassegewächse seit so vielen Jahren, die im Kontext der Spitzenweine der Welt preislich eine unerhörte Provokation darstellen. FRS150512 Bouissière Côtes du Rhône, rouge 2012 14% Vol. 17,27 €/l 12,95 € FALSTAFF TOP VALUE „Faszinierendes Duftspiel aus Waldhimbeere, Malve, Hagebutte und Pfeffer. Wunderschön klar und reintönig. Sich wandelnd, dabei unablässig spannend. Charaktertyp. Herzhaft puristischer Saft am Gaumen mit à point gereiften Gerbstoffen und mineralischer Kontur. Mehr als eine Empfehlung, nämlich ein Imperativ fürs Glas. Köstliches Schnäppchen!” Und Pinard de Picard urteilt: „Dieser grandiose Côtes-du-Rhône ist Verführung pur! Ein Rotwein, auf den man Lust verspürt, einer der größten Weinwerte der südlichen Rhône und eine Provokation hochpreisiger Prestigegewächse!” 15

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