Aufrufe
vor 2 Jahren

PINwand N° 247

  • Text
  • Weinfachhandel
  • Pinard
  • Feinkost
  • Weine
  • Wein
Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine dichte

Erlesene Weine dichte (10 bis 11.000 Pflanzen pro Hektar) aufweisen, garantieren einen hohen Extraktgehalt der Weine. Zusammen mit dem tradierten Wissen von vielen Generationen und den neuen Ideen der jungen Brüder David und Nicolas, die sich nach ihren Studien auf berühmten Weinbauschulen in Beaune und Toulouse bedingungslos dem biodynamischen Anbau zuwandten, legen sie die Basis für die grandiosen Qualitäten, die Jahrgang für Jahrgang infolge der fortschreitenden Regeneration der Böden und der subtilen Fortschritte in der Weinbergs- und Kellerarbeit (Handlese, sorgfältigste Selektion, sensibler, wohldosierter Holiensatz) in immer atemberaubendere Höhen katapultiert wurden. David und Nicolas möchten die „leisen” Aromen des Pinot Noirs herausarbeiten und balancierte, harmonische Weine voll feinduftiger Frucht, tiefer Mineralität und reifem Tannin erzeugen. Jeder Wein ein Unikat und die delikaten Aromen erzählen das Lied jeder einzelnen Lage. Keine Holzorgie stört die Harmonie, das jeweilige Terroir erzählt seine ureigene Geschichte. Kein Wunder, dass vom einfachen Bourgogne rouge über die Dorflagen bis hin zu den sinnlichen Grand Crus alle Weine zur absoluten Spitze des Burgunds zählen! (Und von FALSTAFF die Bewertung Platz 2 in der Kategorie ‚best buy’ eingebracht hat!) Welch unvergleichliche Hommage an eine der großen Rebsorten der Welt, die unvergleichliche Eleganz und Finesse mit formidabler Kraft, singulärer Konzentration und unübertrefflicher mineralischer Präzision zu vermählen weiß – Der Mythos Burgund lebt in solch fabelhaften Pretiosen strahlender denn je zuvor und ich bin sicher, dass sie unseren Kunden wie stets ein glückliches Lächeln ins Gesicht zu zaubern vermögen. Natürlich ganz besonders in einem Traumjahrgang wie 2012: Parker: „In den letzten drei Jahrgängen haben die Weine von Rossignol-Trapet nochmals an Qualität zugelegt, sind noch feiner geworden und gehören zum TOP-Level der besten Produzenten von Gevrey Chambertin!” FBU060112 Bourgogne, rouge 2012 (Bio) 13% Vol. 25,20 €/l 18,90 € Schon in 2011 spektakuläre 90 Punkte im FALSTAFF und damit die gleiche Bewertung wie berühmte Dorflagen von Drouhin, Méo-Camuzet und Louis Jadot, die bis zu 39 Euro kosten. Welch feinsinnige, mineralische „Einstiegsdroge” aus liebevoll gepflegten, bis zu 50 Jahre (!) alten Reben im biodynamischen Anbau, die den Maßstab in ihrer sympathischen Preisklasse im gesamten Burgund (mit)definieren: „This is very Gevrey in character”, lobt Meadows unser Juwel bereits mehrfach begeistert und als „großen Erfolg in seiner Preis- und Qualitätsklasse”. Und das „Classement 2015”, die Bibel der französischen Weinkritik, urteilt: „Welche Freude, welche Delikatesse, welche Frische!” Schnäppchenalarm!!! FBU060212 Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes”, rouge 2012 (Bio) 13% Vol. 47,86 €/l 35,90 € Ankuftsofferte bis 5. März 2015: statt 39,90 € nur 35,90 € Ein Paukenschlag bei Meadows: „A very good Villages, with fine balance!” In einer fundierten Reportage über die aktuelle Situation im gesamten Burgund wird unser Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes von Rossignol-Trapet in der Kategorie „best buy!” auf den zweiten Platz gesetzt und mit 92 Punkten bewertet. Ein spektakulärer Erfolg im Reigen der vielen wesentlich teureren Prestigeweine dieser großartigen Region! 12

Erlesene Weine „Classement 2015: „Superbe!” Die Rossignol-Brüder möchten die betörenden, feinen Aromen des Pinot Noir niemals durch aufdringliche Barriquenoten überlagern. Deshalb kommt bei dieser großartigen Dorflage nur ca. 20 % neues Holz strukturgebend zum Einsatz. So fließt das Terroir präzise und authentisch ins Glas, in einem faszinierenden traditionellen Stil. Und so begeistern wir uns an diesem verführerischen Pinot, dessen komplexer, rauchiger, feinmineralischer (Feuerstein!) und rotbeeriger Duft (Kirschen, Himbeeren und florale Noten, fein verwoben mit frisch gemahlenem weißem Pfeffer und zarten Noten von nobler Bitterschokolade und edlen Kaffeebohnen) von der Finesse und der betörenden Süße geprägt ist, welche die Stilistik der großen Rotweine von Rossignol-Trapet kennzeichnen. Die erstklassigen Trauben für diese großartige Dorflage stammen von 5 verschiedenen Terroirs, die mit ihren unterschiedlichen Bodenzusammensetzungen zur Vielschichtigkeit dieses einzigartigen Villages-Weines (bis zu 80 Jahre alte Reben) beitragen. Am Gaumen bei aller Dichte und Cremigkeit feinst balanciert, sehr harmonisch, enorm frisch und ungemein präzise, sehr elegant und mit herrlich reifen Waldbeeraromen und Kirschanklängen versehen. Eine subtile Mineralität, ein traditioneller Stil einfach „schöne Länge und feinere Tannine, als man sie gewöhnlich in Villages-Weinen findet”, wie Allen Meadows, bezüglich der Weine des Burgunds der weltweit angesehenste Kritiker, schon dezidiert urteilte. Zu genießen ist dieser betörende Pinot Noir ab sofort, Höhepunkt 2017 bis 2024+. FBU060712 Gevrey-Chambertin „Aux Ételois”, rouge 2012 (Bio) 13% Vol. 73,33 €/l 55,00 € Eine Einzelparzelle, sehr steinig. Sie ragt wie die Spitze eines Dreiecks in die beiden legendären Grand Cru Lagen Charmes und Griotte hinein. Von hier stammen die kleinbeerigen Trauben (so klein, dass sie sich am Stock nicht berühren!) für diese rare und sowohl wegen ihrer Feinheit wie auch ihrer inneren Kraft so gerühmten Lage, die fast alles überragt, was Sie sonst noch im Burgund im Bereich der Villages-Weine finden können: Patrick Essa, einer der renommiertesten Burgundkritiker Frankreichs, notierte über einen ähnlich guten Jahrgangsvorgänger begeistert: „Das ist der Wein aus Gevrey, der am meisten an Chambolle erinnert. Ich kann mich irren, aber ich bin fest überzeugt, dieser delikate, zutiefst harmonische Wein hat das Niveau eines Grand Cru!” Und selbst wenn Essa sich ein wenig irrte, dann erwerben Sie mit diesem finessenreichen, balancierten, tiefgründigen Pinot mit seinen betörenden reifen Fruchtaromen nach blauen und roten Beeren, Rosenblättern sowie Veilchen und feinwürzigem Tabak, mit seiner steinigen Mineralität, seiner feingliedrigen Textur und wunderschönen Länge zumindest eine Premier-Cru-Qualität, und das zum Preis einer guten Dorflage renommierter Winzer. Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2017 bis nach 2025. Auch Meadows ist begeistert: „This is a first-rate Villages and worth your attention!” FBU060312 Gevrey-Chambertin 1er Cru „Clos Prieur”, rouge 2012 (Bio) 13% Vol. 100,00 €/l 75,00 € Traditionell ausgebaute Weine der Côte de Nuits verdanken ihren legendären Ruf ihrer einzigartigen Finesse und einer geradezu erotischen Fruchtsüße, die im Falle unseres ‚Clos Prieurs’ fein unterlegt ist von einer faszinierenden Mineralität, die in ihrer noblen Ausprägung sowohl präzise und kühl im Charakter als auch mit lustvoller Opulenz die Zunge liebkost. Dieser grandiose Wein aus der phantastischen Lage „Clos Prieur”, die (für einen Kenner deutlich schmeckbar) an eine der legendären Grand Crus, nämlich Clos de Bèze, angrenzt, gereicht seiner berühmten Appellation wahrhaft zur Ehre: Feinheit und Liebreiz paaren sich mit Eleganz und Finesse, 13

Magazine 2019

Präsentservice und Geschenkideen
PINwand N° 301
Sondermailing VDP-Versteigerung
PINwand N° 300
Sommer-Spezial
Sondermailing Wagner-Stempel & Dönnhoff
Sondermailing Rebholz & Van Volxem
PINwand N° 299
Interview mit Felix Keller
Sondermailing Schäfer-Fröhlich - Kühling-Gillot
Sondermailing Weingut Fürst - Battenfeld-Spanier
PINwand N° 298
Kellermailing 2019 - Offerte
PINwand Nr. 297
PINwand N° 296
PinWand N° 295
PINwand N° 294

Magazine 2018

Traditionelle Dankeschön-Aktion und Verlosung
PINwand N° 293
PINwand N° 292
Sondermailing Domaine du Comte Liger-Belair
PINwand N° 291
PINwand N° 290
VDP Versteigerung 2018
PINwand N° 289
PINwand N° 288
SOMMER-SPEZIAL
PINwand N° 287
Sondermailing Deutschland
PINwand N° 286
SonderMailing Schäfer-Fröhlich | Von Winning
PINwand N° 285
PINwand N° 284
PINwand N° 283
PINwand N° 282

Magazine 2017

PINwand N° 281
PINwand N° 280
Sondermailing Domaine du Comte Liger-Belair
PINwand N° 279
PINwand N° 278
Weine und Feinkost - Geschenkpakete
PINwand N° 277
PINwand N° 276
Sondermailing Deutschland Jahrgang 2016
PINwand N° 275
Sondermailing Schäfer-Fröhlich (2017)
Sondermailing Von Winning (2017)
PINwand N° 274
Sondermailing Weingut Keller 2017
PINwand N° 273
PINwand N° 272
PINwand N° 271
PINwand N° 270

Magazine 2016

PINwand N° 269
Weihnachten Spezial
PINwand N°268
Ernteimpressionen
PINwand N°267
PINwand N° 266
PINwand N° 265
PINwand N° 264
Deutschland Spezial
PINwand N° 263
Von Winning
Schäfer-Fröhlich
PINwand N° 262
Weingut Keller
PINwand N° 261
PINwand N° 260
PINwand N° 259
PINwand N° 258

Magazine 2015

Dugat-Py
PINwand N° 257
PINwand N° 256
PINwand N° 255
PINwand N° 254
PINwand N° 253
PINwand N° 252
PINwand N° 251
Sommerspezial
Deutschland Spezial
Weingut Keller
PINwand N° 249
PINwand N° 248
PINwand N° 247
PINwand N° 246

Magazine 2014

PINwand N° 245
PINwand N° 244
PINwand N° 243
PINwand N° 242
PINwand N° 241
PINwand N° 240
PINwand N° 239
PINwand N° 238
PINwand N° 237
PINwand N° 236
PINwand N° 235
PINwand Spezial
PINwand N° 234
PINwand N° 233
PINwand N° 232
PINwand Spezial
PINwand N° 231

Magazine 2013

PINwand N° 230
PINwand N° 229
PINwand N° 227
PINwand N° 226
PINwand N° 225
PINwand N° 224
PINwand N° 223
PINwand N° 222
PINwand N° 221
PINwand N° 220
PINwand N° 219
PINwand N° 218
PINwand N° 216

Magazine 2012

PINwand N° 215
PINwand N° 214
PINwand N° 213
PINwand N° 212
PINwand N° 211
PINwand N° 210
PINwand N° 209
PINwand N°208
PINwand N°207
PINwand N° 206
PINwand N° 204
PINwand N° 203
PINwand N° 202

Magazine 2011

PINwand N° 201
PINwand N° 200
PINwand N° 198
 

1997-2019 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.