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PINwand N° 246

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine Gilles

Erlesene Weine Gilles und Thierry Faravel, das arbeitswütige Bruder-Duo unseres Kleinods La Bouissière Harmonie und einer grandiosen Mineralität. Während die Top-Cuvées vieler Spitzenwinzer der südlichen Rhône oft nur mit ihrer Kraft und Konzentration auftrumpfen, brilliert der Font de Tonin zudem mit seiner eleganten Textur und großen Finesse sowie phantastisch cremigen, süßen Tanninen. Dazu gesellt sich ein schier unendlicher Abgang voller Extrakt und grandioser Länge. Ein spektakulär schöner Weinriese alten Stils, ein Rhône-Ranger voller originärer, unverfälschter Ursprünglichkeit in bester französischer Tradition, ein gigantisches Meisterwerk von ganz großem Terroir! Zu genießen wohl ab etwa Herbst 2016 bis nach 2030. Einer der langlebigsten Rotweine des gesamten großartigen Jahrgangs an der südlichen Rhône! Parker: „Wow! A total knockout effort, a beauty”. Weinwelt: „Das ist der vielleicht spannendste Gigondas, den wir je verkostet haben!” Tino Seiwert: „Das ist wahre Winzerkunst, die enorme Konzentration der Weine von Gigondas so einzubinden, dass ein zwar enorm dichter, aber gleichwohl feiner, eleganter Wein entsteht, dessen faszinierende innere Kühle und Balance eine sehr ungewöhnlich aristokratische Ausstrahlung ergeben. Das ist Terroir in seiner schönsten Form, der unsere Seelen streichelt. Erinnerungen werden wach und ich tauche ein in die flirrende Hitze des südfranzösischen Sommers mit dem Gesang der Zikaden und der sehnsüchtig machenden Würze südfranzösischer Kräuter. Und man schmeckt förmlich die alten Reben und das großartige, kühle Terroir einer legendären Lage”. FRS150412 Vacqueyras Vieilles Vignes, rouge 2012 15% Vol. 25,06 €/l 18,80 € Klein stets die Menge, spektakulär immer die Qualität, vollmundig in seiner hedonistischen Fülle und reifen, saftigen, fleischigen Frucht: Jahrgang für Jahrgang der Kandidat für den besten Wein der Appellation Vacqueyras. MAISON DOMINIQUE THIENPONT – BORDEAUx Sie gehören zu den großen Gewinnern in Bordeaux, seit der nicht mehr nachvollziehbare Preisanstieg der Bordelaiser Luxusweine alle „normalverdienenden” Weinliebhaber aus dem Rennen geschmissen hat: Authentische Alltagsweine mit wenig Alkohol, so wie in den 80er und teilweise 90er Jahren zu höchst moderatem Preis. Und kein Wunder, das Sie uns diese leckeren Weine nach unserer Dezemberpräsentation förmlich aus den Händen gerissen haben. Wir haben nachgeordert und können wieder liefern: Zwei tolle traditionelle Bordeaux (OHNE auf hohe Punkte ausgerichtete Extraktion) wie Thienponts feine Gewächse zu fairem Preis brauchen keine Konkurrenz zu scheuen. Weltweit! Es ist ein klangvoller Name des Bordelais: Thienpont. Seit Generationen einer der berühmtesten Bordelaiser Weinhändlerfamilien, mit großem Erfolg tätig seit 1842. Zu dem weit verzweigten Besitz der Brüder und Cousins vom Médoc bis nach Pomerol und zu den Côtes de 4

Erlesene Weine Francs gehören solch klangvolle, prestigereiche Güter wie Vieux Château Certan und Le Pin mit exzellenten, feinen Weinen, die Jahr für Jahr mit Bestnoten bewertet werden und weltweit gefragt sind. High-end-Weine zu high-end-Preisen. Doch Jan und Florian Thienpont, die 2012 in 4. Generation das Maison Dominique Thienpont übernommen haben, zeichnen verantwortlich für zwei wunderbare Weine, kleine Insider-Châteaus, die auf dem Markt noch wenig bekannt sind, aber in ihrer jeweiligen Preisklasse zu den größten Geheimtipps des ganzen Bordelais zählen. Diese beiden Perlen möchten wir Ihnen heute ausdrücklich ans Herz legen, denn so macht Bordeaux so richtig Spaß. Versprochen! FBO440112 La Marotte, Bordeaux Supérieur, rouge 2012 DV 13% Vol. 9,27 €/l 6,95 € Welch charmanter, schon heute ungemein zugänglicher roter Bordeaux. Der Wein wird aus alten Merlot- und Cabernet-Rebstöcken gewonnen und zeigt sich körperreich, saftig, mit Struktur und Eleganz und mit saftig-runden Tanninen, reichlich roter Frucht, Pflaume, Cassis und Minze und delikaten Kräuter- und Gewürznoten. Eine klassische Bordeaux-Nase, die verführerisch die Sinne liebkost. Langer, angenehm frischer Ausklang mit cremigen, runden Gerbstoffen. Grandioser Alltagswein, zu trinken bis etwa 2017. Übrigens: Auf dem lustigen Etikett mit einem liebenswerten „Klischee-Franzosen” steht die Herkunftsbezeichnung „Vins de Comptoir Controlée”, eine liebevolle Anspielung auf seinen großen Cousin Vieux Château Certan! FBO441010 Château Clos Fontaine, Côtes de Francs, rouge 2010 13,5% Vol. 13,20 €/l 9,90 € Vor ein paar Jahren kaufte Dominique Thienpont ein paar Hektar alter Merlot-Reben auf dem Plateau der Côtes de Francs, im Hinterland von Saint Emilion, der kleinsten Appellation des Bordelais, aber mit wunderbaren Böden (einem Kalksteinsockel) gesegnet. In der Region nennt man das von sanften Hügeln geprägte Gebiet „Toskana von Bordeaux“. Und dieser ungemein delikate und elegante Tropfen erzählt die Geschichte seines großen Terroirs und erinnert an vergangene Zeiten, als die großen Weine des Bordelais noch keine Alkoholbomben waren, sondern der Inbegriff von Finesse! Die Trauben werden von Hand gelesen, in Edelstahl vergoren und der Wein reift dann 18 Monate im kaum schmeckbaren Eichenfass. Den Thienponts geht es um einen ehrlichen, trinkfreudigen, gleichwohl anspruchsvollen Bordeaux, der für jedermann bezahlbar ist und den man gerne solo genießt, der aber auch ein Festmahl kongenial begleitet, weil er einfach so lecker schmeckt. Früher stand Bordeaux genau für diesen eleganten, frischen Stil mit Feinheit und Schliff. So ist auch unser Kleinod ein leckerer, klassisch-traditioneller Bordeaux mit Anspruch und individuellem Charakter, mit verzaubernder, sehr komplexer Frucht (rote Beeren, Cassis, Minze, feine Würze, Zedernholz, helle Tabaknoten), am Gaumen kraftvoll konzentriert und elegant zugleich, wunderbar gereift, mit lebendiger Säure, schöner Balance und reifem, cremigen, butterweichem, geradezu geschliffenem Tannin. Und das zu einem unschlagbar günstigen Preis! Zu genießen ab sofort bis etwa 2020+ Werte Kunden: Château Clos Fontaine gehört zu jenen handwerklich arbeitenden Weingütern, die jenseits von Journalistenbewertungen beste Bordeaux-Qualität zu höchst attraktiven Preisen bieten. Das ist ein Referenzwein für einen Bordeaux unter 10 Euro. Den legt sich auch Ralf Zimmermann kistenweise in den Keller! Vieux Château Certan. Ein magischer Klang. Wie Le Pin. Echte Thienponts. Wie unser „Marotte” und unser „Clos Fontaine“. © Philippe Roy 5

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