Erlesene Weine Ein
Erlesene Weine Ein ungemein verführerischer, lasziv-erotischer Wein, so präzise, edel und nobel wie nie zuvor, von dem Parker meint, er verweise wie ein „Leuchtturm auf das gigantische Potential des Languedoc”. Zu genießen dennoch bereits jetzt in seiner schönsten Primärfruchtphase, Höhepunkt bis wohl nach 2030. Ein Weltklasse-Wein, der sich heute noch wie ein ungeschliffener Rohdiamant präsentiert und der seine wahre Größe erst mit etwas Lagerung voll entfalten wird. „Don’t miss a chance to latch onto a bottle if you can!”, Parker FLA050711 La Porte du Ciel, rouge 2011 15% Vol. 118,67 €/l 89,00 € Dieser große ewige Rivale des ‚Truffiers’, ist, wie stets, in seiner Stilistik noch etwas nobler und edler, klassischer im Sinne legendärer Hermitage-Gewächse! Für Tino Seiwerts persönlichen Geschmack der beste Porte du Ciel der bisher auf La Negly vinifiziert worden ist und vielleicht gar noch besser als der ‚Truffiers’. Parker siehsts anders und gibt 1 Pünktchen weniger. Vielleicht sein ewiges „Problem” bei Eleganzweinen ;-) . Dieses Weltklassegewächs trägt seinen Namen völlig zu Recht, bedeutet er für Weinliebhaber doch so etwas wie die „Pforte zum (Wein-) Himmel.“ 14 hl/ha streng selektionierte, hochreife Syrahtrauben verleihen ihm eine für den französischen Süden einzigartige Eleganz und Komplexität. Parker schreibt wörtlich: „Der eleganteste und fokussierteste Wein in der Kollektion von Negly, mit eine fabelhaften Reinheit der Stilistik!” Dieser bezaubernde Gigant, der in sich die Wärme des französischen Südens verbindet mit der Eleganz und Finesse der größten Weine der nördlichen Rhône, präsentiert sich trotz aller schon angesprochenen aristokratischen Textur ungemein körperreich, kraftvoll, mit großer Dichte und sensationeller Struktur (hierin sicher dem ‚Truffiers’ nochmals überlegen, das ist einfach ‚state of the art’) und ist ausgestattet mit feinsten, edlen, bestens integrierten Tanninen; er betört durch seine noblen Aromen (Cassis, schwarze Oliven, erdig-rauchige Noten, geröstetes Fleisch, Bitterschokolade und edle Zigarrenkiste) und sollte zwischen 2015 und 2025+ getrunken werden. Parker: „It’s a rock star bottle of Syrah”! Bis 97 Punkte. Tino Seiwert: „Einer der 10 besten Weine des Languedoc aller Zeiten!” CHÂTEAU GRAND JEAN – BORDEAUX Michel Bettane, Frankreichs Journalisten-Legende, feiert in seinem Guide 2014 den ‚Reserve’ unseres Kleinods als einen vor nur 9 Rotweinen aus dem gesamten Bordelais für unter 8 Euro wegen seiner großartigen Qualität (wörtlich: „die besten Weine unter 8 Euro)! © CIVB „Souvenir de Bordeaux – Andenken: Geh aber nun und grüsse die schöne Garonne, und die Gärten von Bordeaux, dort, wo am scharfen Ufer hingehet der Steg und in den Strom tief fällt der Bach, darüber aber hinschauet ein edel Paar von Eichen und Silberpappeln...” (Hölderlin, 1803) 22
Erlesene Weine Frauenpower auf Château Grand Jean: Vater Michel mit seiner Frau Françoise und den Töchtern Sophie und Carole Bordeaux ist beileibe nicht nur Grand Cru Classé im qualitativen wie preislichen High-End-Bereich. Im Gegenteil! In Bordeaux gibt es auch ganz tolle Weine für jeden Tag und jeden Anlass. Authentisch im Stil. Und preislich so attraktiv wie unsere Bestseller aus dem Langedoc-Roussillon. Versprochen! Wunderbare Tropfen, die zeigen, dass Bordeaux eben nicht nur Luxus für wenige ist, sondern für jeden Geldbeutel und jede Gelegenheit Kennern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern vermag. Zugegeben: Das sind schon die raren Ausnahmen. Die echten Perlen. Die Trüffel, die man sorgsam suchen und finden muss. Und solch eine Trouvaille haben wir hier für Sie an der Hand! Auf Château Grand Jean scheint die Zeit ein wenig stehen geblieben zu sein. Seit über 250 Jahren baut die sympathische Familie Dulon Wein an. Es sind ganz traditionelle Weinbauern. Niemals sind sie auf die Idee gekommen, ihre Seele an eine Investmentfirma aus Asien zu verkaufen, die wie Heuschrecken im letzten Jahrzehnt in das „gelobte Land” an den Ufern der Gironde eingefallen sind und ein Château nach dem anderen aufgekauft haben. Auf unserer Familiendomaine wurde und wird beste Bordelaiser Tradition gelebt. Hier kommt es noch auf den Inhalt der Flasche an, nicht auf das Etikett. Unsere Familie Dulon trägt halt das Herz am rechten Fleck. Drei Generation leben und arbeiten heute auf dem Château: Françoise und Michel Dulon, welche die Domaine heute umsichtig leiten, ihre Töchter Sophie und Carole, die sie tatkräftig unterstützen und die Eltern von Françoise, die, obwohl über 90 Jahre alt, heute immer noch im Weinberg und -keller mithelfen, besitzen in ihrer Region nicht nur wegen ihrer authentischen Weine einen ausgezeichneten Ruf. Legendär ist die Hilfsbereitschaft der Eltern von Michel, die im Besitze einer alten Mühle (auf dem Bild sehen Sie dieses historische Bauwerk, dessen Flügel man mittlerweile entfernt hat) in den Notzeiten des 2. Weltkrieges das ganze Dorf uneigennützig mit Brot versorgt hat! Und dieses Herzblut schmeckt man noch heute in ihren unverfälschten, authentischen Terroirweinen, die auf ihren exzellenten kalk- und lehmhaltigen Böden wachsen. Daher legen wir Ihnen, liebe Kunden, sowohl den Weiß- wie auch den Rotwein unseres neuen Kleinods eindrücklich ans Herz. Beides sind traumhafte Trouvaillen. Toller Wein für ganz wenig Geld! Michele Bettane, der große alte Mann des französischen Weinjournalismus, hat dies in seinem aktuellen „Le Guide des Vins des France 2014” ausdrücklich bestätigt, indem er den wunderbaren Rotwein „Reserve Grand Jean, Bordeaux Supérieur” als einen vor nur 9 Rotweinen aus dem gesamten Bordelais für unter 8 Euro wegen seiner großartigen Qualität (wörtlich: „die besten Weine unter 8 Euro) seinen Lesern ausdrücklich empfiehlt. Santé! FBO430112 Château Grand Jean, Bordeaux blanc 2012 12% Vol. 9,27 €/l 6,95 € „Tolle Frische und Substanz. Gehört zu meiner Selektion der 100 besten Bordeaux für jeden Anlass!” (Sommelier-Weltmeister Markus del Monego) Dieser ungemein leckere Trinkspaß, eine erfrischende Cuvée aus den traditionellen Bordelaiser Weißweinreben Sémillon (70%) und Sauvignon Blanc, gilt unter Kennern als einer der spannendsten trockenen französischen Alltags-Weißweine für unfassbar wenig Geld. Herrlich fruchtig und würzig in der traumhaft verführerischen Nase: Betörende Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Cassis-Knospe, Grapefruit und Limetten vermählen sich mit feinst süßlichen Anklängen von reifer Melone, Kräuter-Honig, dazu verführerische Noten eines exotischen Früchtekorbs. Auf der Zunge perfekt balanciert, frisch, mit zartem Schmelz und einer animierenden Kühle. Eine provokative qualitative und preisliche Alternative zu so vielen unsäglichen, seelenlosen Sauvignon Blancs aus industrieller Massenerzeugung aus Sancerre, der Südsteiermark oder dem Friaul. Einfach ein Sommernachtstraum! Und neben Markus del Monegos Urteil zwei weitere tolle Auszeichnungen für diesen leckeren Gaumenschmeichler: Médaille d’Or Gilbert et Gaillard und Médaille d’Or Concours de Los Angeles! 23
