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PINwand N° 241

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine DOMAINE

Erlesene Weine DOMAINE FONTAURIOL – LANGUEDOC Unsere Entdeckung des Jahres aus Frankreich! Der Gründer und Vater der heutigen Geschäftsführerin Claude Vialade, war einer der Pioniere des biologischen Weinbaus in Europa! In den 60er Jahren war er unseres Wissens nach der erste Winzer im Languedoc, der seine Weinberge biologisch umgestellt hat. Er war auch einer der Ersten im Midi, die ihre Weine selber abgefüllt und dann eigenständig die Flaschen exportiert haben. Jean Vialade hat sich von Anfang an, teilweise gar mit militanten Aktionen (ja, sie sind manchmal speziell, unsere französischen Freunde), für die Interessen aller Winzer des Languedoc-Roussillon eingesetzt, da diese zur damaligen Zeit (teilweise auch heute noch) die ärmsten Vignerons in Frankreich waren. Und seine Liebe galt stets seiner Region, zu der er wie seine Tochter heute einen starken emotionalen Bezug hat. Mit einer ganz klaren Zielsetzung: Weine für jedermann zu produzieren, die den Stil des Languedoc perfekt widerspiegeln, die zwar nicht stilistisch ausgereizt, die aber ein gutes Niveau haben und in Relation dazu besonders preiswert sind! Uns so legen wir Ihnen die vier Rebsortenklassiker unserer Neuaufnahme ganz besonders ans Herz. Sie demonstrieren ausdrücklich, dass, wie kaum eine andere Weinregion weltweit, der Süden Frankreichs nach wie vor eine wahre Fundgrube ist für preiswerte Weine von hohem Niveau. Diese reizvolle Landschaft zwischen dem Rhône-Delta im Osten und den Pyrenäen im Westen verfügt über beste Terroirs, auf denen viele alte Reben stehen, die für die Erzeugung von geschmacksintensiven Rot- und Weißweinen geradezu prädestiniert sind. Kistenweise kaufen, erst Recht bei unseren heutigen Aktionspreisen! FLA260113 Marsanne-Roussanne, IGP Pays d‘Oc blanc 2013 DV 12,5% Vol. 9,20 €/l 6,90 € FLA260113P 12 x Marsanne-Roussanne, IGP Pays d‘Oc blanc 2013 (zum Preis von 10 Flasche) Statt 82,80 Euro nur 69,00 € Schnäppchenpaket: 12 Flaschen kaufen, nur 10 bezahlen! Dies entspricht einem Preis von 5,75 Euro je Flasche! Die betörenden Aromen der südlichen Rebsorten Marsanne und Roussane tanzen förmlich Samba. Aber nicht wie die Brasilianer im rauschenden WM-Halbfinale, sondern wie die entfesselt wirbelnden Deutschen. Wie sich doch die Zeiten ändern! Das ist wahrlich die Alltags-Alternative zu einem Châteauneuf-du-Pape blanc! Die reichhaltigen aromatischen, komplexen Reben des Südens duften hier im Glas apart nach weißem Pfirsich, einem erfrischenden Zitrusfrüchtekorb, nach reifem Apfel und weißen Blumen. Und welch köstliche und animierende mineralische Noten! Am Gaumen ein vollmundiger, saftiger LeckerSchmecker mit einer cremigen Säure, einer eleganten Struktur und NUR 12,5 % Vol. Da kommt doch Trinkfreude pur auf! Brillant und tänzerisch auf der Zunge mit einem animierenden Nachhall. Perfekt als Aperitifwein oder als Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und vielen Gerichten der mediterranen Küche. Der richtige Weißwein für alle, die auch mal eine Alternative zu knackigen deutschen Rieslingen suchen. FLA260213 Rosé Syrah-Grenache, IGP Pays d‘Oc 2013 DV 12,5% Vol. 9,20 €/l 6,90 € FLA260213P 12x Rosé Syrah-Grenache, IGP Pays d‘Oc 2013 (zum Preis von 10 Fl.) Statt 82,80 Euro nur 69,00 € Schnäppchenpaket: 12 Flaschen kaufen, nur 10 bezahlen! Dies entspricht einem Preis von 5,75 Euro je Flasche! Ein Charmeur mit einer animierenden Frische! Welch verführerische Nase: Rote Beeren und florale Aromen paaren sich mit einer südlichen Würze! Sehr animierend durch seine zarte Cremigkeit. Idealer Begleiter zu allen Arten von Grill- und Pastagerichten! FLA260413 Grenache-Syrah, IGP Pays d‘Oc rouge 2013 DV 13% Vol. 9,20 €/l 6,90 € FLA260413P 12x Grenache-Syrah, IGP Pays d‘Oc rouge 2013 (zum Preis von 10 Fl.) Statt 82,80 Euro nur 69,00 € Schnäppchenpaket: 12 Flaschen kaufen, nur 10 bezahlen! Dies entspricht einem Preis von 5,75 Euro je Flasche! Der Süden Frankreichs ist eine Fundgrube für preis„werte” Weine von hohem Niveau! Bestes Beispiel ist unsere brillante Cuvée aus den Rebsortenklassikern des Südens, Grenache und Syrah. Verführerischer Duft nach Kirsche, Cassis, roten Beeren und frischer Minze. Präzise und saftig am Gaumen. Ein Publikumsrenner diesen Sommers! FLA260313 Carignan Vieilles Vignes, IGP Aude rouge 2013 DV 12,5% Vol. 9,20 €/l 6,90 € FLA260313P 12x Carignan Vieilles Vignes, IGP Aude rouge 2013 (z. Preis von 10 Fl.) Statt 82,80 Euro nur 69,00 € Schnäppchenpaket: 12 Flaschen kaufen, nur 10 bezahlen! Dies entspricht einem Preis von 5,75 Euro je Flasche! 50 Jahre alte Carignanreben bilden das Fundament für diesen sinnlichen und fein fruchtigen Rotwein des Pays d’Oc. Die traumhafte Melange aus satter Frucht und geschmeidigem Gaumenfluss trifft den Geschmack fast aller Rotweintrinker. Im Duft die betörenden Aromen des Südens: Reife, süße Kirschen, Himbeere, Cassis, Capuccino und mediterrane Kräuter. Am Gaumen cremig mit schmeichlerischen Tanninen. Kistenweise in den Keller legen, denn dieser südfranzösische Charmeur passt traumhaft zu allen herzhaften Gerichten! 4

Erlesene Weine Das Herz des Languedoc: Blauer Himmel, weißer Kalkfelsen, grüne Reben LA PÈIRA EN DAMAISELA – LANGUEDOC Unsere Entdeckung des Jahres 2012 aus Frankreich ist der strahlende neue Fixstern des Languedoc! Die Spitzenweine von Pèira werden im „Classement des Meilleurs vins de France 2014” der in Frankreich enorm einflussreichen Lafont Presse-Gruppe enthusiastisch gefeiert. Mit 98 und mit 100 Punkten tummeln sie sich in der Elite der besten Rotweine Frankreichs! Das war im Jahrgang 2010. Und jetzt präsentieren wir diese edlen Tropfen aus dem Überfliegerjahrgang 2012! Weil es ein ebenso schöner wie kenntnisreicher Artikel ist, möchte ich hier das Urteil des „Classement 2014” in Auszügen zitieren: „Die Terrassen des Paradieses! (Gemeint sind die TERRASSES DU LARZAC, die Appellation des Jahres bei den Meinungsmachern der französischen Weinkritik, Bettane und Desseauve, das potentiell vielleicht beste Weinanbaugebiet des gesamten französischen Südens, Anmerkung Tino Seiwert) Jeder Schluck versetzt uns in eine bessere Welt. Dieses Husarenstück ist nicht nur sehr selten, es ist geradezu monumental. La Pèira hat sich auf das Qualitätsniveau eines Premier Cru aus Bordeaux und eines Grand Cru aus Burgund katapultiert. Welch schlichtweg wundervolle, fabelhafte Leistung. Die Weinbergsarbeit ist großartig und macht das Terroir noch besser, der Ausbau im Keller in bestem Holz ist geradezu luxuriös. Es ist alles andere als Zufall, dass die ungeschönt und unfiltriert abgefüllten Weine von La Pèira mehr an die Quintessenz eines Göttertrankes erinnern als an Traubensaft. Im übrigen ist es nicht nur das Talent und das unbedingte Wollen der Besitzer, nicht nur das phantastische Terroir die das Wunder in jeder Flasche erklären können. Wir können Ihnen versichern, dass jeder ,Flacon’ der Domaine ein Stück Magie enthalten muss. Wie könnte man andernfalls erklären, dass ihre Verkostung Weinliebhabern in aller Welt eine Freude und eine Glückseligkeit gar schenkt, die man normalerweise nur als Kind erfahren kann, niemals aber als Erwachsener.” Treffender kann man die emotionale berührenden Meisterwerke von La Pèira nicht beschreiben. Sie scheinen wahrlich wie ein Stück vom Himmel! Werte Kunden: Sie erinnern sich vielleicht noch , dass wir Ihnen vor fast einem Jahr die Ergebnisse unserer Vergleichsprobe der Jahrgänge 2010 und 2011 von Pèira vorgestellt haben. Dem La Pèira haben wir 97+ Punkte für den überragenden 2010er, 98-99+ für den sensationellen 2011er gegeben! Das Classement 2014 vergibt dem 2010er, ähnlich wie wir, 98 Punkte. Dementsprechend ist der nochmals feinere, daher nochmals einen Hauch bessere 2012er ein ernsthafter Kandidat für die 100 Punkte! Diese Einschätzung unterstreichen auch die Urteile gewichtiger Stimmen des Weinjournalismus: „Braucht den Vergleich mit weltberühmten Weinen nicht zu fürchten”, lobt Parker. 5

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