Aufrufe
vor 3 Jahren

PINwand N° 231

  • Text
  • Pinard
  • Weinhandel
  • Blanc
  • Weine
  • Wein
  • Rouge
  • Pinot
Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

PINwand N°

Telefon 0 68 38 / 9 79 50-0 • Fax 0 68 38 / 9 79 50-30 Campus Nobel • Alfred Nobel Allee 28 • 66793 Saarwellingen www.pinard.de PINwand 231 Saarwellingen, im Januar 2014 © Look-Foto Barbaresco – Bruder im Geiste und im Herzen unserer großen Baroli CANTINA DEL PINO - PIEMONT WELTKLASSEWEINE AUS Barbaresco, DEM HERZEN DES PIEMONT Unsere Entdeckung des Jahres 2013 begeistert im Jahrhundertjahrgang 2008 mit Fabel-Qualitäten in traditionell-klassischem Stil. Winzergenius und Visionär Renato Vacca ist aber nicht dogmatisch verhaftet in einer Vinifikation, die lange als Idealtypus einer nur vermeintlich guten alten Zeit glorifiziert wurde, sondern ist durchaus kreativ inspiriert wird von den Ideen der Moderne! Holz ist nicht des Teufels, sondern sensibel eingesetzt (ohne schmeckbares Toasting) ein strukturgebendes Element, Konzentration und Dichte werden nicht auf die Spitze getrieben, sondern verwöhnen zärtlich Zunge und Gaumen! Im Jahrgang 2009 verwies Cantino del Pino in großer WINE SPECTATOR-Verkostung mit der höchsten Note selbst den 5 mal so teuren Wein von Angelo Gaja souverän auf die Plätze. Im Jahrgang 2008 wertet Parker die Barbaresco ebenfalls in die absolute Spitzengruppe des Piemont. Piemont ist die Heimat einiger der größten Rotweine der Welt – und damit eine ernsthafte Konkurrenz zu den besten Pinot Noir, Cabernet, Merlot oder Syrah französischsprachiger Provenienz! Die Nebbiolo-Rebe gehört zu den anspruchsvollsten Rebsorten, was Boden und Lage betrifft. Er gedeiht in Bestform nur auf kalkhaltigen, mineralischen Mergelböden und verlangt steile Süd- oder Südwestlagen. Dieser extreme Anspruch an sein Terroir ist, neben weiteren mikroklimatischen Besonderheiten, wohl Ursache dafür, dass

1997-2021 Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Saarwellingen, Germany. ALL RIGHTS RESERVED.