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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine © age

Erlesene Weine © age fotostock / LOOK-foto FCH020305 Cuvée Millesimée Grand Cru Blanc de Blancs 2005 12% Vol. 62,67 €/l 47,00 € Die Spitzencuvée. Weltklasse zu provokativem Preis! „Die Jahrgangschampagner von Pierre Moncuit sind komplex und eindringlich, gehören regelmäßig zu den größten Champagnern. Sie sind fein und elegant, bestechen mit ihrer Länge und Nachhaltigkeit: Côte des Blancs in ihrer reinsten und faszinierendsten Form”, lobt Gerhard Eichelmann in seinem Standardwerk „Alles über Champagner”. „Ein großer Champagner, cremig weich, reif, harmonisch, komplex, füllig und frisch zugleich”, schwärmt der FEINSCHMECKER. Und es gibt keinen Zweifel mehr: 2005 ist einer der größten Jahrgänge in den letzten 20 Jahren: „Herausragende Champagner”, so das dezidierte Urteil von Eichelmann im aktuellen Champagner-Handbuch 2011! Ein Weltklasse-Champager mit nobler Perlage und riesigem Reifepotential, den man gar noch bezahlen kann – Wahrlich ein edler Aston Martin unter den Perlen! PS: Wir bekommen tatsächlich beständig Anrufe von verblüfften Kunden, die wissen, was ganz große Champagner in der Regel kosten und die sich geradezu weigern, den Preis für diesen ebenso noblen wie raren Weltklassechampagner glauben zu wollen und überzeugt sind, es müsse sich um einen Druckfehler handeln. Nein, dem ist nicht so. Aber Sie erhalten hier definitiv einen der größten Werte in der gesamten Weinwelt! FCH020400 Champagne Rosé Grand Cru 12,5% Vol. 47,73 €/l 35,80 € Last, but not least ein Rosé-Champagner der absoluten Extraklasse und ein Highlight für die Sinne: Attraktive sommerliche Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, dazu ein Hauch Orangenschale begeistern die Nase. Verführerisch schmiegt er sich an den Gaumen, feinste Perlage und eine geschmeidige Textur machen diesen Beau insbesondere zum Liebling unserer weiblichen Kunden. Wohl bekomm’s! SPANIEN BODEGA INURRIETA – NAVARRA Aktionspreise: Wir feiern Weihnachten, das Neue Jahr und unseren 18ten Geburtstag. Der Guía Peñin, Spaniens bekanntester und bedeutendster Weinführer, bewertet unseren Preisbrecher aus Navarra, die Bodega Inurrieta, mit höchsten Noten in Relation zu ihren dramatisch günstigen Preisen! Seit Jahren ein Dauerbrenner - Gefühlt JEDER unserer Kunden trinkt Inurrieta. Kein Wunder: Unsere Entdeckung des Jahres 2004 in Spanien verzaubert alle Liebhaber charaktervoller Tropfen. Außerdem werden und wurden sie von der Fachpresse für ihr schier unglaubliches Preis-Genuss-Verhältnis gefeiert. 20

Erlesene Weine „Von allen Wein anbauenden Ländern hat sich Spanien in der letzten Dekade wohl am meisten verändert”, urteilen Hugh Johnson und Jancis Robinson völlig zu Recht in der aktuellen Ausgabe ihres renommierten „Wein-Atlasses”. Zunächst bildeten das Priorat und die Region Ribera del Duero die Epizentren der neuen Umwälzungen und entfachten mit ihrer entfesselten Kreativität und ihrer Hinwendung zu kühleren, hoch gelegenen Terroirs einen Trend zu charaktervollen Rotweinen in ganz Spanien, die neben ihrer gehaltvollen, aromatischen Frucht über eine singuläre Feinheit und famose Frische verfügen. Keine Frage also, dass die neuen spanischen Weine ebenso angesagt sind wie die pulsierenden Metropolen Barcelona und Madrid. Zum Glück scheint zudem in der flächenmäßig größten Weinanbau-Nation der Welt, wo sich Rebbestände von bis zu 100-jährigen Tempranillo-, Monastrell- und Garnacha-Stöcken erhalten haben, die Zeit der schwächlichen, überholzten und ausgezehrten Weine endgültig passé – zumindest bei den weltweit anerkannten Spitzenerzeugern. Innovation gepaart mit Rückbesinnung auf handwerkliche Tradition heißt bei der neuen Winzer-Avantgarde das Zauberwort. Junge Winzer sind es vor allem, die den Weinanbau in der sanften Hügellandschaft von Navarra revolutioniert haben, dieser „französischsten” aller spanischen Appellationen, nördlich der berühmten Region Rioja und in den südlichen Ausläufern der Pyrenäen gelegen. Sie ‚entdecken’ die Möglichkeiten des Geschenkes uralter Garnacha-Reben in diesem so niederschlagsarmen Gebiet neu oder experimentieren höchst erfolgreich mit dem Anbau französischer Edelreben auf erstklassigen Kalk-, Lehm- oder Sandböden. Und das Beste daran: Bei unserer ureigenen Entdeckung Bodega Inurrieta sind die Preise angesichts der Qualitäten derart phantastisch niedrig, dass sich diese herrlich leckeren Alltagsweine aus dem Stand heraus gar zu unseren meistverkauften Rotweinen überhaupt entwickelten. Was für ein Erfolg! Die märchenhafte Geschichte dieses Gutes findet ihre Wurzeln bereits vor einem Jahrhundert: Die Familien Antoñana, Borda und Arriola betrieben bereits vor über 100 Jahren Weinbau auf einem wertvollen Stück Land mit dem schönen baskischen Namen Inurrieta. Da sich die Winzertätigkeit jedoch zur damaligen Zeit finanziell nicht rechnete, gaben die Vorfahren diesen Beruf auf und „machten” ihr Geld mit einer kleinen Lebensmittelkette, ehe die junge Generation ihre Liebe zum Wein wieder entdeckte und mit dem finanziellen Rückhalt ihrer Eltern in erstklassige Weinberge sowie moderne Keller investieren konnte. So wurde die Bodega 1999 mit viel Enthusiasmus in einem kleinen Seitental im südlichen Teil Navarras wieder gegründet. Als optimale Grundlage zur Erzeugung großer Rotweine erweist sich dabei die geographische Lage der optimal gelegenen Parzellen (300 bis knapp 500 m hoch angesiedelt) an der Schnittstelle zwischen mediterranem und atlantischem Klima, da die starken Abkühlungen der Trauben Back to the roots: Antonio Antoñana wandelt in den Spuren seiner Vorfahren und ist einer der Mitbegründer des Navarra-Weinwunders auf der Bodega Inurrieta in der Nacht ungemein wichtig sind für die Finesse und die komplexe Aromenausbildung. Zudem sind die Rebstöcke teilweise sehr kalten Nordwinden aus den Pyrenäen ausgesetzt, die auch in heißen Sommern genügend Feuchtigkeit transportieren, um Trockenstress und eine damit verbundene Blockade der physiologischen Reife der Trauben zu vermeiden. Konsequent ausgeschöpft werden diese optimalen Anbaumöglichkeiten von den Weinenthusiasten José Manuel Echeverria und Kepa Sagastizába, die mit Leib und Seele für die Weinbereitung verantwortlich zeichnen und teils auf autochthone, einheimische Reben sowie auf die Bordelaiser Edelsorten Cabernet Sauvignon und Merlot setzen. Das Resultat: Herrlich fruchtbetonte, komplexe, dichte Weine mit einer phantastisch reifen Tanninstruktur zu unglaublich niedrigem Preis. Und: 2010 war auf den hoch gelegenen Weinbergen in Navarra ähnlich den fabelhaften Bedingungen im Bordelais ein absolutes Ausnahmejahr und erbrachte feinst balancierte, frische, ungemein komplexe und bereits früh zugängliche Weine mit saftigem, fast fließendem Tannin und einer superben Frucht wie zum Reinbeißen. Unsere unbedingte Empfehlung für diese herausragenden Alltagsweine, die nach weit mehr schmecken, als sie kosten und die am besten bei einer Temperatur von knapp unter 20°C munden! SNA010110 Norte „N”, tinto 2010 15% Vol. 7,93 €/l 5,95 € AKTIONSPREIS: statt 6,50 € nur 5,95 € „Ein unkompliziertes Preiswunder mit Niveau. Sechs Monate Reife in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche zugunsten der Struktur – NICHT für einen Holzgeschmack! Am Gaumen erstaunlich elegant, gefällige Frucht, harmonisch, dennoch spannungsreich und mit feiner Frische.” So feierte der Weingourmet bereits einen ähnlich genialen Jahrgangsvorgänger. Auch der heute präsentierte 2010er aus einem ganz 21

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