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PINwand N° 222

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine Welch

Erlesene Weine Welch qualitativer Sprung bei einer so authentischen Rebsorte, stilistisch in bisher unbekannte Dimensionen aufbrechend, die in solch genialer Vinifizierung nur als Provokation großer Prestige-Burgunder gesehen werden kann, zu einem Bruchteil deren Preise. Ein urwüchsiger, unverfälschter Terroirwein, von beseelten Menschen produziert, der seiner Region und seiner fast vergessenen Rebsorte unüberschmeckbare Stimme verleiht! Meine ganz besondere persönliche Empfehlung! Und dann: Klaus-Peter Keller erhält in der großen Londoner Deutschlandverkostung des in seiner absoluten Spitze die Qualitätsmaßstäbe neu definierenden 2012er Jahrgangs die höchsten Bewertungen in allen Süßweinkategorien! „What a triumph. Chapeau!“, urteilt Jancis Robinson begeistert. Zwei von Kellers Pretiosen, die für mich zu den absoluten Schnäppchen des Jahrgangs gehören (aber was heißt hier Schnäppchen, diese himmlischen Nektare wegen ihrer höchst attraktiven Preise so zu bezeichnen, ist ja schon fast eine Frechheit meinerseits, so nobel, so edel Parfum und Textur!) präsentieren wir Ihnen heute mit großer Freude: DRH010912H Pius, Beerenauslese 2012 (0,375l) 8% Vol. 45,07 €/l 16,90 € Ein schier unglaublicher Preis für eine großartige Beerenauslese mit einem gigantischen Reife- und Entwicklungspotential, ein Angebot, das in dieser Form bisher noch nie existierte und vielleicht auch nie wieder kommen wird. Ein herrlicher Begleiter zu vielen Arten von süßen Desserts oder auch nur solo genossen, dank seiner bemerkenswerten Frische. Entwickelt sich über mehrere Tage in der geöffneten Flasche hervorragend, lassen Sie sich diese einzigartige Trouvaille auf keinen Fall entgehen! Von Deutschlands Spitzensommelière Paula Bosch besonders empfohlen und von Parker als faszinierender Wein beschrieben. Tino Seiwert: „Die Süßwein-Provokation des Jahrgangs”! DRH011112H Rieslaner Auslese 2012 (0,375l) 8,5% Vol. 42,40 €/l 15,90 € Eine launische Diva versenkt Frankreichs größten edelsüßen Stolz! Es war eine Flasche eines gemeinsam verkosteten, in Deutschland nur noch auf kleinen Flächen angebauten Rieslaners (einer launischen Diva, die wegen ihrer Kapriolen nur in den Händen begnadeter Winzer großartige Ergebnisse gebiert), die dereinst Klaus-Peters viel zu früh verstorbene Mutter Hedwig und seinen Vater Klaus sich ineinander vergucken ließ. Und den Preis für einige Parzellen Monsheimer Silberberg sparte sich der Vater einige Jahre lang ab, um sie seiner Frau zu Weihnachten zu schenken. Diese Weltklasseparzelle hat seither immer wieder weltweit für Furore gesorgt: In einer legendären Blindprobe versenkte sie beispielsweise Frankreichs ganzen edelsüßen Stolz d’Yquem, der jedoch ein Vielfaches dieser Weißweinrarität kostet! Edel und betörend, brillantes Spiel, extrem langer Nachhall, großartiges Jahr für die alten Reben im Silberberg! Team-Spirit! Und genau in diesem Sinne die besten Grüße von Aurélie Botton, Ralf Zimmermann und Tino Seiwert. 36

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