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PINwand N° 220

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine Kein

Erlesene Weine Kein Wunder bei dieser Entfaltung grandioser Aromen im anscheinend vor Jauchzen „trunkenen Glase”: Sortentypischer Duft nach reifen roten Beeren und schwarzen Kirschen, floralen Noten nach Veilchen und welken Rosen und betörende Anklänge an noble Gewürzen. Am Gaumen wieder diese extraktsüße rotbeerige Frucht und diese einzigartigen mineralischen Noten nach heißen Steinen in einem Sommergewitter. Mit enormer Eleganz und innerer Kraft und einer ganz weichen Textur (welch sensibler, kaum spürbarer Holzeinsatz!) kleidet dieser Aristokrat den Gaumen vollständig aus und verharrt dort eine kleine Ewigkeit. Die tolle Struktur und grandiose Tiefe, begleitet von perfekt balanciertem Spiel, machen diesen Ausnahme-Barbaresco zu einem Trinkgenuss, der viele Jahre höchste Freude bereiten wird. Zu genießen wohl zwischen 2015 und 2030+. Brandaktuell hat unser Albesani in einer großen WINE SPECTATOR-Verkostung mit der höchsten Note selbst den 5 mal so teuren Wein von Angelo Gaja souverän auf die Plätze verwiesen. IPI060409 Barbaresco Ovello, rosso 2009 max. 2 Flaschen je Kunde 14,5% Vol. 52,00 €/l 39,00 € Der große Rivale! Von Parker definitiv (von Tino Seiwert auf Dauer wahrscheinlich) noch etwas höher bewertet in 2009 als der grandiose Albesani. Und auch Renato schätzt diese Lage als seine potentiell beste ein, liegt sie doch über 300 m hoch in optimaler Exposition. „The estate’s 2009 Barbaresco Ovello is gorgeous” urteilt folgerichtig Parker und während ich an diesem verführerischen, rotbeerig-mineralischen Meisterwerk mit seiner fast einzigartigen Balance und inneren Harmonie rieche und ihn danach wohlig auf der Zunge verspüre mit seinen Anklängen an pralle Kirschen, Rosenblätter und Feuersteinmineralien, sehe ich vor meinem geistigen Auge die traumhafte Landschaft des Piemont in der milden Abendsonne weithin sichtbar auf seinem in fahles Licht getauchten Berghügel leuchten. Gänsehautatmosphäre! Ist es nicht Terroircharakter in seiner schönsten Form, wenn ein Wein uns so deutlich an seinen Ursprung erinnert und den Durst der Seele stillt? Zu genießen 2015 bis etwa 2030. Im Nebel geboren: Wenn die dickschalige und kleinbeerige Nebbiolo-Traube reift, steigen Nebelschwaden die steilen Hügellagen empor! Im Winter kommt dann die Zeit der Muße. Und zum heutigen Abschluss haben wir noch eine Spezialität für traditionsbewusste Piemont-Liebhaber: IPI060211 Langhe Freisa, rosso 2011 13,5% Vol. 15,93 €/l 11,95 € Freisa ist eine uralte Rebsorte des Piemont und genetisch betrachtet quasi der Vater des Nebbiolo. Den Freisa-Wein gibt es sortenrein in mehreren Ausführungen, von denen die traditionellste, wie die von Cantina del Pino, leicht spritzig und zart schäumend ist! Die ausgeprägt purpurrote Farbe und das an Himbeeren, Erdbeeren und Veilchen erinnernde, traumhaft fruchtige Aroma mit seinen Anklängen an orientalische Gewürze und zart rauchige Noten ergeben eine Inkarnation von Frische und Authentizität, die diesen genialen Durstlöscher (leicht gekühlt!) zu einem grandiosen roten Terrassenwein an lauen Sommerabenden macht. Welche knackige Frische, aber auch welch würzig-seidige Textur mit intensiven roten Beeren am Gaumen. Salute, l‘estate può arrivare! Tanti cari saluti da Tino, Aurélie e Ralfo :-) 36

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