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PINwand N° 218

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine Wir sind

Erlesene Weine Wir sind sehr gespannt, wie Ihnen, werte Kunden, dieser betörende Tropfen munden wird. Kellers Frauenberg ist einer dieser so raren Pinots mit Seele, der „singt”, wie man im Burgund zu sagen pflegt. Denn: „Burgundische Zisterzienser-Mönche klassifizierten im frühen Mittelalter erstmals ihre umfangreichen Weinlagen nach der Qualität des Bodens und legten damit die ideelle Grundlage für alle später eingeführten Appellationssysteme in Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland oder Österreich. Heute, 800 Jahre später, so glaube ich, wächst parallel zur Globalisierung und weltweiten gleichmacherischen industriellen Weinunkultur bei vielen echten Weinliebhabern ein unstillbarer Hunger für Weine mit höchster Individualität. Mit einer eigenen Seele. Die Idee von Terroir ist in diesem Sinne also heute wieder höchst modern. Das Sehnen des anspruchsvollen Konsumenten nach individuellen Weinen, die einen starken, natürlichen Ausdruck ihrer Herkunft zeigen, versuchen wir in all unseren Großen Gewächsen, auch und gerade natürlich in unserem Pinot Noir, so gut wie nur irgend möglich, zu erfüllen”, so Klaus-Peter Keller in seiner mitreißenden, begeisterungsfähigen Art. Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2015 bis nach 2025+. WEINGUT SCHÄFER-FRÖHLICH – BOCKENAU, NAHE Robert M. Parker: „Es gibt in Deutschland derzeit kein spannenderes oder aufregenderes Weingut als Schäfer-Fröhlich.“ Was für ein Erfolg: Doppelter Doppelsieg in den Königsdisziplinen des deutschen Rieslings – beste Rieslinge trocken und beste Spätlese. Gault Millau 2013: Platz 1 und 4 für die Weltklasse-Spätlesen von Tim Fröhlich, dem „Meister der Spontanvergärung”: Fabelqualitäten zu Preisen, die im internationalen Kontext betrachtet ein Witz sind. „Die Konkurrenz blickt hinterher”, resümiert der Gault Millau 2013! Doppelsieger ebenfalls im Berliner Rieslingcup: Schäfer-Fröhlich - Geniale trockene Rieslinge, Große Gewächse wie von einem anderen Stern. Mineralisch, präzise und höchst individuell: „Born to be wild!” Martin Zwick, Riesling-Liebhaber aus Berlin, organisierte im Oktober im Kreise ausgewiesener Riesling-Freaks eine viel beachtete Blindverkostung von über 40 deutschen Spitzenrieslingen aus 2011. Einen Doppelsieg (das leider bereits lange ausverkaufte Felseneck vor dem Felsenberg) feierte dabei Tim Fröhlich von unserem Paradegut von der Nahe (Schäfer-Fröhlich). Geniale Rieslinge, wie von einem anderen Stern. DNA030211 Felsenberg, Riesling Großes Gewächs 2011 13% Vol. 46,00 €/l 34,50 € Einzelflaschenabgabe Ein geniales Großes Gewächs, rassig wie ein wildes arabisches Vollblutrennpferd, ein Weltklasse-Riesling, wie geschaffen, die Worte Felsenberg und Mineralität zukünftig als Synonyme nutzen zu wollen! 34

Erlesene Weine DNA030311 Kupfergrube Riesling Großes Gewächs 2011 13% Vol. 46,00 €/l 34,50 € WEINWIRTSCHAFT: „Dem Weingut Schäfer- Fröhlich ist das unglaubliche Kunststück gelungen, alle vier Großen Gewächse auf Weltklasse-Niveau zu erzeugen. Also das Felseneck, der Felsenberg, der Halenberg (beide fast ausverkauft) und die Kupfergrube.” Und der Gault Millau 2013 wertet gar die Kupfergrube höher als die drei anderen Grossen Gewächse. Und was ist dieses mythische Gewächs nur für ein hedonistischer Traum im Frühling 2013: Welch sensationelle Entwicklung der Qualität dieses grandiosen Rieslings in den letzten Monaten! Dazu empfehlen wir Ihnen, liebe Kunden, im trockenen Bereich noch einen weiteren großartigen Wein aus Schäfer-Fröhlichs Top-Kollektion, der heute bereits höchsten Trinkgenuss verspricht: DNA030111 Bockenauer Weisser Burgunder „S” trocken 2011 13,5% Vol. 21,27 €/l 15,95 € Dieser komplexe, tief mineralische Burgunder demonstriert eindrucksvoll, mit welch intuitivem Feingefühl der sympathische Nahestar das exzellente Terroir seiner großen Lagen über die hochreifen Trauben der alten Reben in seine betörenden Weine transportiert. Die optimalen klimatischen Bedingungen in den sonnigen Oktobertagen 2011 mit ihren kühlen, aromenbildenden Nächten sind verantwortlich für die enorme innere konzentration, die Cremigkeit und die geradezu explosive Frucht dieses noblen Burgunders; die Rotschiefer- und Quarzitböden der erstklassigen Wingerte verleihen diesem dichten, cremigen, noblen Tropfen eine unnachahmliche Feingliedrigkeit und Eleganz. In der fein Nase animierende Aromen von Honigmelonen, reifen Birnen dazu zarte Anklänge von Haselnüssen, gelbem Apfel und weißen Rosenblüten in der begeisternden Kombination mit einer einzigartigen Mineralität. Einfach traumhaft! Am Gaumen setzen sich die betörenden Fruchtaromen fort, umhüllen frisch, cremig und dicht die Zunge, zart unterlegt von einer noblen Würze und einer wiederum ausgeprägt feinrassigen Mineralität im langen Nachhall. Welch phantastische Alternative zu wesentlich teureren Burgunder-Prestigegewächsen! Und weiter geht’s mit Weltklasse pur von der Nahe. Unübertreffliche Kabinette und Spätlesen unseres Winzergenius aus Bockenau: Das Felseneck hat es geschafft, in die Phalanx der mythischen Weinlagen der Welt aufzurücken, bei dessen Nennung allein dem Kenner wohlige Schauer über den Rücken laufen. Und die Preise für nachfolgende Rieslinge sind (qualitätsmäßig betrachtet und im internationalen Kontext gesehen) schlichtweg verrückt niedrig! 35

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