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PINwand N° 203

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine

Erlesene Weine grundehrlichen und sympathischen Holger Koch! Singuläre Qualität seiner Preisklasse, der Lieblings-Grauburgunder kundiger Kunden aus biologischem Anbau – Referenzstatus! 980709 Spätburgunder, Baden 2009 13% Vol. 11,87 €/l 8,90 € Wow! Welch sensationelle Qualität funkelt hier im Glas und bietet ungemein viel Pinot fürs Geld. Ein betörender Spätburgunder, der die klare Handschrift des Meisters zeigt und der so lecker und beschwingt schmeckt, wie Burgunder aus großen Dorflagen (die aber locker das Doppelte kosten!) sein sollten, aber nur ganz selten sind! Ein toller Rebsortencharakter, eine präzise Pinot-Noir-Frucht und wegen seiner fabelhaft feinen, cremigen Tannine (eine absolute Rarität zu diesem sympathischen Preis!) sowie seinem feinduftigen Nachhall bereits in seiner Jugend ein ungemein süffiger und leckerer Wein, den Holger Koch hier abgefüllt hat. Werte Kunden: Niemals habe ich im Burgund einen so gelungenen, harmonischen, balancierten, feinfruchtigen Pinot Noir in dieser genussfreundlichen Preisklasse gefunden! Holger und dem grandiosen Jahrgang 2009 sei Dank! In der Nase rote und schwarze Beerenaromen, zarte Anklänge an Cassis und eine feine, attraktive Kirschfruchtigkeit, die eine klare, unverfälschte Burgundertypizität erkennen lässt. Dazu verführerische Noten von Veilchen, Rosen, Himbeeren, aber auch animierenden Gewürzen wie Sternanis und Muskatnuss. Am Gaumen saftig, geschmeidig, mineralisch, aber auch schmeichlerisch und mit einer inneren Dichte versehen, die man in Deutschland zu diesem Preis wohl kein zweites Mal findet. Mehr noch jedoch fasziniert mich die völlige Abwesenheit marmeladiger Noten und eine wunderbare Feinheit und Eleganz. Fabelhaftes Preis-Genuss-Verhältnis – Große Qualität kann bisweilen so unfassbar preis„wert” sein! Zu genießen ab sofort bis 2016, mindestens. Wahrlich: In Europas Traumjahrgang 2009 hat das deutsche Rotweinwunder seine bisher schönste Ausprägung gefunden! Und wer es ein wenig fülliger, ein wenig opulenter mag als bei den feinsinnigen Pretiosen von Holger Koch, dem empfehlen wir hier nochmals die genialen Rotweine von „Deutschlands BESTEM SPÄTBURGUNDERWINZER” (Gault Millau 2010) Friedrich Becker aus Schweigen in der Pfalz 972009 Spätburgunder „Cuvée Pinard de Picard” trocken 2009 13% Vol. 18,60 €/l 13,95 € Einen großen Winzer erkennt man immer an seinem Einstiegswein. Und welch sensationelle Qualität funkelt hier im Glas und bietet ungemein viel Pinot fürs Geld. Und nach dem großen Erfolg mit den legendären Vorgängerjahren konnte die Qualität unserer Exklusivfüllung nochmals deutlich gesteigert werden (!), weil die sympathischen Beckers auch im Überfliegerjahrgang 2009 eine erstklassige Traubenpartie aus Top-Lagen nur für unsere Kunden in diesen phantastischen Basiswein abgefüllt haben. Herzlichen Dank dafür. Große Qualität kann bisweilen so unfassbar preis„wert” sein! Zu genießen ab sofort bis etwa 2015 968909 Rechtenbacher Spätburgunder 2009 13% Vol. 26,60 €/l 19,95 € Von grandiosen, neu erworbenen Spitzenparzellen im Ortsteil Schweigen-Rechtenbach stammt diese weitere Exklusivfüllung für Pinard de Picard, die ungläubiges Staunen macht ob ihrer Eleganz und Finesse und wegen ihres schier unerhörten Preis-Genuss-Verhältnisses! Verantwortlich für seine singuläre Feingliedrigkeit und die betörende, komplexe Aromatik dieses bei aller inneren Dichte und Konzentration so transparenten, geschliffenen Spätburgunders ist der felsige Kalksteinboden im Untergrund, worauf ein dünner Oberboden aus Lehm und Ton mit einer exzellenten Wasserspeicherfähigkeit für eine gute Versorgung der Reben sorgt. Der Jungfernjahrgang 2009 des Rechtenbacher Spätburgunders ist von fabelhafter Qualität. Unser Wort drauf: ein Must! Und auch wieder exklusiv bei Pinard de Picard! Genuss. Muße. Ein Mann, eine Zigarre und SEIN Wein. © Armin Faber 24

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