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PINwand N° 200

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Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel und Weinversender

Erlesene Weine Sicilia

Erlesene Weine Sicilia Reserva Especial’ (in 1991, 1994 und 2001) und wird gar höher bewertet als der 500 Euro-Wein ‚Pingus’ 2008: 99 Punkte („eine nahezu perfekte Weinschöpfung”) im Guia Proensa, einem der wichtigsten Weinführer Spaniens. Zu genießen ab sofort (Dekantieren bitte), Höhepunkt 2015 bis (weit?) nach 2020. 431108 „Villa de Corullón”, Bierzo tinto 2008 14,5% Vol. 46,67 €/l 35,00 € Die Rebsorte Mencía ist der ganze Stolz der Appellation Bierzo und den „Villa de Corullón” feiern nicht wenige Kenner als „König der Mencia-Weine”. Welch verzaubernde Sinfonie zwischen originären Reben und erstklassigem, bis zu 800 m hoch gelegenem Terroir! „Man muss den Weingarten lieben und verstehen, um das Beste aus ihm zu machen”, sagt Palacios, der begnadete Schöpfer solch mythischer Weine. Und sein 2008er Corullon begeistert durch seine rot-violette, ja geradezu schwarze Robe und präsentiert sich in der komplexen Nase mit seinem traumhaft konzentrierten Bouquet mit einem ganzen Kaleidoskop an betörenden Aromen mit Crème de Cassis, blauen Waldbeeren, reifen Schwarzkirschen, Vanillestangen, Mokka und würzigem Havannatabak, ganz dezent unterlegt von feinen Holztönen der neuen Barriques nobler Provenienz. Am Gaumen ungemein expressiv mit praller sinnlicher Frucht und herrlicher Frische, dabei dicht, tief und gesegnet mit einer vibrierenden Mineralität und einem Finale furioso! Dieser Cru hat Charakter, er gibt sich zwar schmeichlerisch, aber besitzt jene Spur Wildheit und Rasse wie ein arabisches Vollblut! Ein einzigartiger Wein also aus der Mencia-Rebe nach burgundischem Vorbild, fein und elegant mit faszinierender Tiefe.Die Spiritualität einer alten, hoch gelegenen Kulturlandschaft, die faszinierenden Eigenheiten der autochthonen Mencia-Traube, das atlantische Klima, die Schieferböden, die Hügellage, die biodynamische Landwirtschaft: All dies spiegelt sich gleichermaßen betörend in Frische, Duftigkeit und vibrierender Energie in diesem Manifest großer spanischer Winzerkunst wieder! 431308 „Moncerbal”, Bierzo tinto 2008 14,5% Vol. 132,00 €/l 99,00 € Wie knorrige, an Arcimboldos Wurzel-Gesichter erinnernde Greise hocken die 100 Jahre alten Rebstöcke geduckt an den steilen Hängen. Sie tragen nur noch ganz wenige, jedoch vollreife, süße, vor Energie und Aroma schier platzende Trauben. Rundherum wachsen Rosensträucher, Kirschbäume, Ginster, Stechpalmen und der würzige Duft von Rosmarin, Wacholder und Thymian erfüllt die Umgebung. Was für eine Orgie an natürlichen Düften, die sich eins zu eins im fertigen Wein widerspiegeln. Dieser paradiesische „Weingarten” heißt ‚Moncerbal’ und bringt einen jener legendären Grand Crus hervor, die Spaniens Weine in den Fokus der internationalen Weinwelt rücken. Moncerbal ist eine sehr wertvolle Einzellage mit nur 1,74ha in bis zu über 700 m Höhe, das Lesegut stammt von uralten wertvollen Rebstöcken grandiosen genetischen Materilas, die Flaschenanzahl ist streng limitiert und Parker hat bereits einen gleich guten Vorgänger mit 96 Punkten geadelt! Ein Rotwein also der absoluten Spitzenklasse aus einer der besten Anbaugebiete der iberischen Halbinsel, voller seidener Finesse und abgrundtiefer Mineralität und mit das Beste, was Sie derzeit in Spanien finden können! Zu genießen ab 2014/5 bis nach 2025. 418210 L’Ermita, Priorat tinto 2010 in Subskription 866,67 €/l 650,00 € Klaus-Peter Keller: „Der beste spanische Wein der Neuzeit, den ich getrunken habe. Das ist schlichtweg Rotwein in Perfektion”! In zwei Verkostungen von Tino Seiwert mit 100 Punkten bewertet. Und vom Gefühl her höher eingeschätzt als die gleich hoch benoteten besten Bordelaiser Gewächse in 2010. Die Legende der Legenden! Parker hat den 2009er mit 97 bis 100 Punkten bewertet. Doch „2010 ist der beste Jahrgang des Jahrzehnts” merkt Alvaro mit leiser, bewegter Stimme an. Wir schweigen, schwelgen und genießen. Die Zeit steht still. Es ist einer der magischen Momente im Leben! 24

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