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Kellermailing 2019 - Offerte

Keller 2018: Ein Bilderbuch-Jahrgang!

KELLERMAILING

KELLERMAILING 2019 Weingut Keller „Der ‚Von der Fels‘ kann von wahrer Grand Cru-Qualität sein, wie es der 2009er in unserer Retrospective auf brillante Art und Weise unterstrichen hat. 94 Punkte!” – Mosel Fine Wines Wir lieben am 2018er Jahrgang seine unendliche Aromentiefe und die saftige Frucht, die gleichermaßen in einem geradlinigen, wie an der Schnur gezogenen Riesling münden. Da dieses Jahr mehr Trauben von älteren Reben und damit indirekt ein höherer Anteil von potentiellen Großen Gewächsen im ‚Von der Fels‘ landeten, möchten wir ihm eine Seriosität zusprechen, die normalerweise erst in der Championsleague anzutreffen ist. Werte Kunden, der Riesling ‚Von der Fels‘ ist ein magischer Weinwert. Er spiegelt, zusammen mit Schäfer-Fröhlichs ‚Schiefergestein’, die kompromissloseste Qualitätsphilosophie eines Winzers wider. Normalerweise heben wir am ‚Von der Fels‘ hervor, dass es sich hierbei um einen Wein handelt, der nicht nur die Vorfreude auf die Großen Gewächse Kirchspiel, Hubacker, Abtserde und Co. erhöht, sondern ernstzunehmender Traumstoff zu erschwinglichem Preis ist. Dieses Jahr müssen wir es einfach sagen: Es ist für uns das einzige „inoffizielle Große Gewächs”, welches bereit vor dem September verfügbar ist. :-) Genießen Sie diesen Spitzenriesling aus perfekt gereiften Trauben aller gerühmten Grand-Cru-Lage Kellers, der von solch sensationeller Qualität ist, dass er vielerorts in der Welt ehrfurchtsvoll als der „kleine G-Max“ gerühmt wird und viele Große Gewächse spielend hinter sich lässt. Versprochen! ‚Von der Fels‘: Das ist eine Hymne an die einzigartige Finesse und Mineralität großer Rieslinge (Der Kick des Kalksteins!) aus den weltberühmten rheinhessischen Nobelterroirs, die mittlerweile in der Weinwelt einen ähnlich magischen Klang besitzen wie die teuersten Lagen des Burgunds! Zu genießen ab sofort. Und wenn Sie die Geduld besitzen auch weit über 2035 hinaus, wie manch Weinprobe hier eindrucksvoll bewiesen hat. Zu behandeln wie ein großer Wein, nur ob des fast unverschämt günstigen Preisen mit deutlich mehr Elan, wenn es darum geht eine zweite Flasche zu öffnen! 26 Mai 2019

Weingut Keller KELLERMAILING 2019 EIN SILVANER ZUM VERLIEBEN, DER DIE RHEINHESSISCHE SEELE WIDERSPIEGELT. DIESER PRÄCHTIGE BURSCHE IST EIN ECHTER HEIMATWEIN! „Nicht genug, dass Klaus Peter Keller eine Reihe von Top-Lagen im Portfolio hat. Was er daraus macht (besonders der Sylvaner „Feuervogel“), ist noch einmal eine Klasse für sich. Chapeau!“ – Der FEINSCHMECKER „Die besten Silvaner, wie der ‚Feuervogel‘ von Keller, der alle rheinhessischen Pendants mühelos überragt, fangen die Seele Rheinhessens ein, der Duft der Streuobstwiesen, die Weite des Horizonts, das Salz des Urmeers.“ – Gault Millau „Feuervogel“ Ein magischer Vogel als Beschützer einer innigen Liebe gegen die Macht eines bösen Zauberers! – Igor Strawinsky DRH010118 Sylvaner DRH010118 „Feuervogel” Sylvaner trocken „Feuervogel” 2018 trocken 2018 13% Vol. 39,93 €/l 29,95 € Hätten Sie’s gewusst? Die ältesten Gesteine in Rheinhessen sind über 400 Millionen Jahre alt! Sie garantieren den unverwechselbaren mineralischen Charakter, die warmherzige Seele der großen Rheinweine. Alt, wenn auch bei weitem nicht so alt, ist die Silvanertradition in Rheinhessen. Vor 150 Jahren waren über 50% der Anbaufläche mit der autochthonen Urrebe bepflanzt. Und so ist ein Schluck Silvaner stets ein Schluck gelebter Tradition! Wie bei diesem vibrierenden, höchst authentischen Gewächs. Im traditionellen Holzfass ausgebaut, in seiner betörenden Stilistik an noble Weißweine aus dem Burgund erinnernd, obwohl es sich doch um grundverschiedene Rebsorten handelt. Aber Klaus Peter ist es gelungen, diesen ebenso cremigen wie grandios mineralischen Wein von über 70 Jahre alten Silvanerreben mit einer sprichwörtlichen burgundischen Finesse und Eleganz zu versehen, die man im Burgund erst bei teuren Prestigelagen zu finden vermag. Der Feuervogel, das Elixier dieser alten Reben! Der Erträge sind niedrig, was man an der ungemeinen Dichte dieses Weins merkt. Die Reben stehen auf Kalksteinfels und Muschelkalk. Verstehen Sie diesen Silvaner bitte als Gegenstück zu manch kopflastigen Schwergewichten aus Franken, die mit Alkohol und viel Holz Muskeln suggerieren wollen, die dem Silvaner nur selten stehen. Beim Feuervogel dreht sich alles primär um den puren Kalk! Klaus Peters Silvaner ist einem guten Riesling deutlich näher als dem typischen Silvaner. Er ist mineralisch, präzise und bei aller dichten Textur schlank. Sein feines Bouquet ist eine Ansammlung an eleganten Düften. Milde Nashi-Birnen, der würzig-grasige Duft von Hopfen, etwas weißer Pfeffer, Feuerstein und Pampelmuse, Kräuter und weiße Johannisbeeren, aber auch exotisch-asiatisch anmutende Anklänge. Erst am Gaumen kommt die typische Erdigkeit der Rebsorte zur Geltung, auch zart nussige Aromen, die in einen feinen Schmelz und kräftigen Extrakt eingebunden sind. Welch geniale Kombination aus kalkigem, mineralischem Biss, geradlinigem Zug und großer Frische und dann wiederum einer cremigen, weichen und dadurch ungemein verführerischen Textur. Klaus Peter hat 2018 den Feuervogel in zwei Erntedurchgängen gelesen, um die Vorzüge der beiden unterschiedlichen Reifezeitpunkte in den Wein einfließen zu lassen, und so pendelt während unserer Verkostung die Aromatik zwischen straffer Frische und reifer, intensiver Frucht hin und her, ein geniales Sinneserlebnis! Streuobstwiesen prägen die Aromatik des saftigen Silvaners, der eine perfekte Vermählung aus altem Holzfass und nobler Frucht 27

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